cocina húngara

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merengue francés mermelada de albaricoque

Női szeszély

IngredientesPara la masa: 40g de mantequilla (estado pomada)20g de azúcar4 huevos300g de harina10g de levadura panadero90ml de leche Para la cobertura: Mermelada de albaricoque200g de azúcar Receta - Pasos a seguirPaso 1Bate la mantequilla con el azúcar 5min. Añade uno por uno las yemas de huevo. Sigue batiendo hasta que este muy cremosa. Paso 2Disuelve la levadura panadero en la leche tibia(45ml) ...

Carne Cocina internacional Cocotte

Gulash de ternera

Esta semana venimos con un clásico de la cocina húngara Gulash de ternera.Una receta contundente y con mucho sabor.Hemos desempolvado la cocotte que últimamente la tenía abandonada para preparar este guiso tan rico y que requiere su tiempo de cocción lenta.El goulash es un guiso de origen húngaro y otro países de su alrededor.Su aspecto es parecido a un estofado o ragú,aunque también existe la sop ...