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COCINA MARROQUÍ

Hoy quiero compartir con todos vosotros, esta magnifica receta que hace años me enseñó una señora en Ben-Karrich un pueblecito del norte de Marruecos.Son muchas las maneras que hay de preparar este magnifico plato, pero para mi esta es la mejor.Se puede hacer de pollo, ternera o cordero, yo lo hago de cordero pues es el que mas me gusta.Ingredientes:Para 4 personas.4 Trozos de carne de pierna de c ...

antelación masas oriental ...

Holaaaaaa, ya vuelve a tocar viaje!! de la mano del reto Cocinas del mundo, este mes viajamos a MARRUECOS!!Tengo muchas recetas de Marruecos en el blog, pero a esta le tenía unas ganas tremendas, así que aprovechando el viajecito, me puse manos a la masa. Que pan más rico y más facilito de hacer. Se puede hacer en el horno o en sartén, yo me tiré al horno, que no tenía ganas de fregar más cacharri ...