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163 ideas encontradas en Cocina.


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Ensalada de patatas de colores con salmón marinado

Con esta receta participo en el #Reto de enero de Cooking the ChefYa llegó el último día para presentar la receta del reto de enero de Cooking the Chef, queridas Abril y Aisha, siempre voy como se dice por aquí “con el último tren” apurando los días, pero al final llego y con mucha ilusión porque me parece súper interesante el tema de los retos preparando recetas de los grandes de la cocina, es di ...

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Video receta: cómo hacer salsa al pesto genovés

Hoy una receta de salsa para acompañar sobre todo la pasta, un pesto en este caso genovés, el tradicional porque se puede hacer de muchas maneras, el pesto está compuesto principalmente por albahaca y algún fruto seco en este caso piñones, lo bueno del pesto es que se puede poner en botes y hacer conservas, también puede aguantar unos días en la nevera porque contiene aceite, es importante que si ...

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Vídeo receta: Huevos escalfados con espuma de patata, foie y trufa

Hace unos días se celebró el día internacional del huevo, y hoy por cierto es el día internacional del pan, con tantas celebraciones tenemos que estar felicitando a todos y cada uno de los alimentos que hacen fiesta. De momento esta mañana lo primero que he hecho ha sido felicitar a todos los panes del mundo y panecillos.Pues como íbamos diciendo el día del huevo se celebró hace poco y yo lo quier ...