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bizcocho cocineo consejos ...

BIzcocho casero: los trucos definitivos

Os preguntaréis que tendrá de especial mi bizcocho a estas alturas que todo el mundo habrá hecho en su casa tropecientos mil!Pues chic@s, para mi, que me salga un bizcocho bien alto, que mantenga el tipo desde que sale del horno hasta el día siguiente (y porque no dura más), que se mantenga tierno, que no te pique la garganta, que salga buenísimo de sabor y en fin, que sea un bizcocho más que dece ...

bizcocho cocineo pastel

De bizcocho de canela y nueces a pastel de cumple Oreo

En algún momento prometí subir la receta de bizcocho que siempre me queda genial, y no es tontería, pues por mucho empeño que les pongo, o no me suben o quedan secos o sin sabor, no me lo explico...Hace tiempo que no lo cocino tal cual la receta porque va con mi naturaleza el experimentar y probar siempre otras combinaciones, pero la verdad es que el único que me sale perfecto, sabroso y tierno es ...

Asaltablogs Chocolate Dulces ...

Trenza de chocolate

Como siempre, el último domingo de cada mes, me enfundo el traje de ladronzuela para asaltar algún blog de los participantes en esta temporada del Asaltablogs. En esta ocasión nos tocó dejar vacía la cocina de Obdulia, Dulys Kitchen, a la que además ya había asaltado en el asaltablogs invisible de la anterior temporada.Sin tiempo para nada, y un poco desconectada del cocineo, me ha costado un mont ...