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Cóctel de marisco a mi manera

Y preparamos hoy en casa esta receta de cóctel de marisco a mi manera. Es una receta muy fácil y rápida de preparar.

Ademas es un acierto asegurado en cualquier comida familiar o con amigos que tengamos en casa. También es muy típico en fechas de navidad como una rica receta de navidad.



Aqui os voy a dejar los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta rica receta de cóctel de marisco o cóctel de gambas a mi manera

INGREDIENTES:

Gambas o langostinos (puedes poner también ambas) (unos 100 gr por persona)

Lechuga

Una manzana

Piña

200 gr de mayonesa

50 ml de ketchup

Una cucharada de jugo de naranja exprimido

Aguacate (opcional)


ELABORACIÓN:

Vamos a cortar la lechuga muy finita.

Pelamos las gambas y troceamos, nos guardamos unas poquitas para decorar al final.

Cortamos la piña en cuadraditos y la manzana la pelamos y cortamos en cuadraditos.

Mezclamos todos los ingredientes y servimos en cuencos individuales.

La salsa podéis usar la que nos venden como salsa rosa para cóctel de marisco o bien preparáis la casera.

Yo prefiero la casera porque es menos fuerte, es de sabor mas suave.

Mezclamos la mayonesa con el ketchup muy bien. Y de seguida y rápido mezclamos la cucharada de jugo de naranja.

Cuando la tengamos y justo antes de servir, echamos una cucharada generosa de salsa rosa y colocamos unas gambas peladas.

Justo en la mitad, y esto es opcional, ponemos un poco de aguacate troceado.

Y a servir nuestra receta de cóctel de marisco a mi manera. Espero que os guste tanto como me gusta a mi.



La cantidad de cada ingredientes las podéis variar según vuestro gusto. Mas gambas, menos piña, mas piña menos manzana, etc…..

Aqui os dejo la vídeo receta en mi canal de Youtube por si queréis ver como lo prepare en casa. Y si tenéis alguna duda de algunos de los pasos aquí os ayudara el vídeo.



Muchísimas gracias por todo y nos vemos en la siguiente receta.

Y espero que probéis esta rica receta de lomo a la sal tan fácil, sencillo y rápido de preparar.

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Fuente: este post proviene de yo, yo misma y mis cosas, donde puedes consultar el contenido original.
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