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15 ideas encontradas en Cocina.


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BEBIDAS COKTAILS Y LICORES

Pues aquí estamos ya, a 13 de Noviembre con la mente pensando en las fiestas navideñas. Para mí este año es especial, y el que viene lo será más ya que ya estará aquí mi pequeña.Este año es diferente porque está en camino y la ilusión en Navidad se intensificará, aunque no pueda comer muchos de los platos que más me gusten si no están previamente congelados... bla, bla, bla...Pero es lo que hay, c ...

BEBIDAS COKTAILS Y LICORES

Para mí tener licores caseros para poder beber u ofrecer es una maravilla. Evidentemente distan millas de los comprados y no hay que preocuparse de la caducidad, cuanto más viejos más sabrosos...aunque también más fuertes.Mi madre tiene en su jardín un limonero y siempre que puedo hago limoncello con sus limones, aunque como la Navidad está ya tocando a la puerta os traigo algo más festivo, un lic ...

bebidas... coktails Vinos

"Refrany;El cafè cau bé i si es cremaet...també"El café cae bien y si es quemadito ...también.El Cremaet, carajillo, cremat,....etc. En cada lugar recibe una denominación y se prepara de manera similar. En la zona levantina raro es quién no termina el tradicional "esmortzaret" o almuerzo con un buen cremaet o carajillo, aunque está riquísimo también tras una buena comida o cena.Os pongo la receta ...

BEBIDAS COKTAILS Y LICORES

El otro día pensaba que no tengo prácticamente bebidas en el blog, y no es que me guste atiborrarme cada fin de semana pero si que pruebo de hacer algún que otro combinado para ir alternando y no beber siempre gintonic.Cuando era jovencita siempre que salía pedía Vodka con linonada, el wisky en vaso no lo pruebo desde una mala experiencia que tuve que ahora mismo no es necesario recordar, pero os. ...

bebidas... coktails Vinos

"Refrany;En Nadal, neu en la serra i pau en la terra"En Navidad, nieve en la sierra y paz en la tierra. Hoy comparto la receta de un aperitivo un tanto sorprendente y que gusta siempre, es un acierto seguro e ideal para cualquier fiesta, más aún para las fiestas de Navidad.Éso si, advertir a vuestros invitados porque entra de maravilla y cuando te descuidas se te ha subido un poco, bueno un "mucho ...

bebidas... coktails Frutas ...

"Refrany;Gallóns de mandarina, bona medicina"Gajos de mandarina, buena medicina.Buena y dulce, os lo dice una Galloneta, nieta de Galló.....Hoy os traigo mi manera de preparar un licor dulce de mandarina, un excelente digestivo y una manera suave, y delicada de terminar una comida o una cena, éso si, tomadla MUY muy fría.Yo no soy muy de alcohol, de hecho apenas me gusta, pero ésta es una bebida s ...

bebidas... chocolate coktails ...

"Refrany;El xocolate excel-lent, perquè cause plaer, tres coses ha de ser: espés, dolç i calent"El chocolate excelente,para que cause placer, tres cosas ha de ser ser: espeso, dulce y caliente.Pues os puedo asegurar de que a pesar de lo que dice el refrán, ésta copa de crema de whisky al chocolate, con unos hielos de chocolate y bien fresquita, está de puro vicio y placer ;)Siempre he sido un poco ...

recetas sopas cremas y purés ...

¡Hola Cocinillas! Aunque pueda parecer difícil, hacer mayonesa con huevo y que nunca se corte es posible; hoy en BABYCOCINA os vamos a explicar diferentes formas de elaborar mayonesa para que siempre os salga perfecta y bien montada.Lo más importante para que la mayonesa no se corte es utilizar una batidora con vaso, ya que sobre otras superficies, puede que os salga bien, pero hay alta probabilid ...

DULCES Y POSTRES DE CUCHARA ENTRANTES RECET-A2 ...

En Mallorca hay infinidad de recetas de cocas, tanto dulces como saladas. Además de un sinfin de secretos en cada casa y familia a la hora de elaborarlas.Desde pequeña me encanta la coca de albaricoques, siempre la hago cuando es época y es una de las recetas más vistas del blog, pero esta fruta dura tan poquito que hay que buscar alternativas.Esta vez la he hecho de ciruelas Claudia y la masa es ...