COLES DE BRUSELAS A LA VIZCAÍNA

INGREDIENTES 1 frasco grande de garbanzos cocidos 1/2 bolsa de espinacas frescas 1 trozo de pimiento verde 1 tomate maduro 1 cebolla 2-3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 cucharada de salsa de pimiento choricero 1 cucharadita del te de comino molido 2 huevos duros 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 cucharilla de postre de sal 1 cucharilla de postre de curcuma PREPARACIONEn una cazuela u ol ...

Os traigo un rico guiso o potaje, como se le quiera llamar, de esos que te calientan y te fortalece el cuerpo. Tenía media bolsa de coles de Bruselas frescas dando vueltas por el cajón de la nevera y le tenía que dar salida, ya que empezaban a ponerse algo pachuchas. Antes de ir a la basura tenía que reciclarlas, así que gracias al proyecto de Marisa, de Thermofan que nos dice lo importante que e ...

Creo que es una buena manera de comer las coles de Bruselas,incluso será mas fácil para que los niños las coman. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 15/20 COLES DE BRUSELAS PARA LA SALSA BOLOÑESA: UN CHORRO DE ACEITE DE OLIVA 1/4 KG DE CARNE PICADA (CERDO Y VACUNO) 1 CEBOLLA 2 ZANAHORIAS 1/2 PIMIENTO VERDE 2 DIENTES DE AJO 1/2 CALABACÍN PEQUEÑO 1/4 VASO DE VINO TINTO 4 TOMATES SAL CANELA LAUREL 1/2 CUC ...

El potaje de coles o también llamado Olla de coles es un plato completo y estupendo para los días de frió. Es un plato contundente y muy completo, por ello aquí en Málaga y provincia lo comemos en la temporada invernal. Es verdad que cada uno lo hace a su manera, esta es mi receta que quiero compartir hoy con vosotros. Pero casi todas al final son semejantes o iguales. Ingredientes. 1 col. 1 o 2 p ...

Sandra Novo Tengo que reconocer que las coles de Bruselas son de las poquísimas verduras que no me gustan para nada. Bueno, en realidad, tengo que decir que no me gustaban. Hace unos días me hicieron un regalo, una bolsa llena de estas coles, recién cogidas de la huerta. El caso es que las acepté con agrado, a pesar de todo, decidida a darles una nueva oportunidad. Después de pensar cómo prepara ...

Una receta indicada para determinadas dietas Estos Muslos de pollo a la vizcaína con nueces está extraída de un recetario de comidas indicadas para un corazón saludable. Y además está muy rica. Se hace a partir de carne de pimiento choricero rehidratado, sin embargo yo he optado por utilizar la pulpa que ya venden en los supermercados. Se gana tiempo y no se pierde en calidad. Por lo demás, es un ...

Aprovechando que hacía tiempo que no preparaba unas coles de Bruselas, saque media bolsa que andaba perdida en el congelador y así nos obligamos a comer verdura fuera de la ensalada. Ingredientes (2 personas): 200 g de coles de Bruselas congeladas 1 blíster de beicon cortado a daditos (75 g) 4 tomates 4 ajos 1 puñadito de almendras tostadas 1 vaso de vino blanco seco Sal rosa del Tíbet Aceite ...

Hoy prepararemos un estupendo bacalao a la vizcaína, esta es una receta tradicional vasca, cuya salsa podemos utilizar para prácticamente cualquier pescado, y solo se necesita un poco de tiempo y tendremos un estupendo plato en nuestra mesa. INGREDIENTES: Lomos de bacalao 6 cebollas rojas 1 cebolla blanca 6 pimientos choriceros 5 rebanadas de pan 1 puerro Caldo de pescado Aceite Sal PREPAR ...

Este año se me ha dado por hacer mucho potaje, y es que, como sabréis, hay que tomar al menos dos raciones de legumbres semanalmente. En esta ocasión no he puesto ninguna carne en el puchero, solamente vegetales, pero no vayáis a pensar que ha salido un plato insípido, todo lo contrario, tiene mucho sabor y el caldito espeso, como a mí me gusta. INGREDIENTES: (entre 6 y 8 raciones) 500 gr. de h ...

BACALAO A LA VIZCAÍNA La receta de hoy como indica su nombre, tiene origen Vasco, que en esto de cocinar el pescado (entre otras cosas) son auténticos maestros. Un plato delicioso y fácil de hacer. Si te gusta el pescado, toma buena nota de esta receta. El bacalao a la Vizcaína es uno de los platos de pescado más conocidos de la gastronomía Vasca junto a, el bacalao al pil pil, la merluza en sals ...