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coliflor asada

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Coliflor asados al horno con cúrcuma! Una manera diferente de cocinar el coliflor. Es ideal como guarnición caliente o fría!INGREDIENTESColiflor 500 gr. troceados, cúrcuma 1 cdta., comino 1/4 de cdta., Ajo 1 diente picado, sal y pimienta de Jamaica a gusto, 3 cdas. de aceite de Oliva, semillas de girasol peladas y tostadas y perejil picado.PREPARACIÓNEn un bowl mezclar el coliflor, la cúrcuma, el. ...

hoy cocinamos juntos Primeros Platos Coliflor ...

La receta de hoy es una  técnica que he visto en muchos blogs sobre todo anglosajones pero nunca la había preparado. Se trata de asar la coliflor  en el horno, cortada en  ramilletes pequeños. El  experimento nos encantó  queda  muy sabrosa  y además la cocina se libra de ese olor  que nos invade cuando cocemos la coliflor (una de las causas por la que nosotros  la preparamos  tan poco).Os aconsej ...

asada coliflor curry ...

Ingredientes:Coliflor (1)Pimienta molida (al gusto)Cúrcuma en polvo (1 cucharadita)Salsa de chile picante -harissa, rocoto, tabasco...- (al gusto)Salsa de soja (1 cs)Aceite de oliva (1,5 cs)Crème fraîche -puedes usar yogur- (1 vaso)Queso curado de oveja manchego -parmesano u otro de tu agrado- (al gusto)Preparación:Corta la coliflor sacando ramilletes pequeños e introdúcelos en un bol.Añade el res ...

Ensaladas Entrantes Verduras

Ya tenemos la primera ola de calor del verana, ¿cómo la lleváis?. Aquí en Málaga nos estamos librando, tenemos un tiempo espectacular, calorcito para pasar un maravilloso día de playa, pero nada agobiante. Vivimos en el paraíso, eso está claro.En esta época apetecen platos fresquitos y que nos lleve poco tiempo prepararlos, incluso, que podamos hacerlo con antelación para tenerlos preparados para. ...

Ingredientes:1 coliflor cortada en cogollos5 cucharadas de aceite de oliva1 rama grande de apio cortada al bies en rodajas de 5 mm30 grs de avellanas con piel10 grs de hojas de perejil1/2 granada en granosun pellizco de canela molida1 cucharada de vinagre de Jerez1 1/2 cucharaditas de sirope de arce (o miel)sal y pimientaElaboración:Precalentamos el horno a 200º,Mezclamos la coliflor con 3 cuchara ...

antelación DIETA guarnición ...

Esta vez le a tocado pasar la prueba del "slow" a la coli-coli...hasta ahora nada de lo que he probado me ha decepcionado, es una maravilla esta ollita!! con un sabor oriental que hace que quieras que no se acabe nunca...si me lo cuentan no me lo creo!! increible!! Receta de crokpotting de Marta Miranda, super recomendable!SLOW COOKERIngredientes:1 coliflor1 yogur2 cta. curry1 lima1/2 cta. piment ...