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60 ideas encontradas en Cocina.


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del huerto al plato cocina ética comida saludable ...

Ya tenéis pensado con qué vais a celebrar el día de San Valentín? mirad que ya queda poco y esas cosa hay que ir preparándolas…Pero nada, que no cunda el pánico, yo misma os echaré una mano con la comida. Este año, en vez de una receta dulce, os traigo una salada, Unas Hamburguesas de Remolacha con Todo mi Corazón. Como el corazón que os entrego en cada una de mis recetas, que hago con todo ...

del huerto al plato alubias cocina ética ...

Siempre que puedo os comento lo importante y lo saludable que es comer legumbres. Son un alimento barato, fácil de conservar y muy nutritivo: son ricas en minerales, fibra, vitaminas del grupo B y por supuesto proteína. Tienen tanta que consumiendo legumbres no es necesario el consumo de carne. La legumbre protagonista de la receta de hoy es la Alubia o Faba, como se llama en Asturias. Una receta. ...

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Soy una persona a la que le encanta comer. Me encanta probar sabores de los de toda la vida, de esos que te traen recuerdos de momentos y de tu vida pasados. De comidas familiares, de los días fríos de invierno después de llegar del colegio…pero además soy una persona curiosa y me llama mucho la atención las costumbres, culturas y gastronomía de otros países. Por eso siempre ando trasteando. ...

del huerto al plato ajoblanco cocina ética ...

La receta que comparto hoy, el Ajoblanco, es una receta tradicional española, más concretamente del sur, es una especie de crema de almendras o sopa de almendras, según te guste más o menos caldoso, que se toma muy fresquita por lo que es un plato que no falta en nuestra gastronomía en los calurosos días de verano. El Ajoblanco es un plato que junto con el gazpacho y el salmorejo ayudan a soportar ...

del huerto al plato chorigano chorizo ...

¿Cuántas personas quisieran comer chorizo y no pueden por cuestiones de salud como sobrepeso, colesterol...? A partir de hoy, problema resuelto gracias a LA HUERTINA DE TONI, que nos enseña a preparar un chorizo vegetal, sano, ligero y con todo el sabor. Su ingrediente principal... ¡la calabaza!

del huerto al plato cocina ética comida sana ...

Es muy beneficioso para nuestra salud incorporar alimentos fermentados a nuestra dieta. La variedad de fermentados es muy amplia: chucrut, ciertos tipos de encurtidos, tempeh, miso, kimchi, kombucha…por lo que podemos escoger aquellos que más se ajusten a nuestros gustos y hábitos. Uno de los más fáciles de consumir es el miso, porque lo puedes incorporar como aliño en ensaladas, para adobar ...