comida para oktoberfest

25 ideas encontradas en Cocina.


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COCINA RECETAS SALADAS Segundos platos

Hamburguesas de ternera al estilo bávaro

Hamburguesas de ternera al estilo bávaroHoy traigo un plato de esos que gustan tanto los fines de semana o si quieres darte un homenaje. Además, nos hemos inspirado en la fiesta alemana Oktoberfest que está teniendo lugar estos días, donde se come y sobretodo se bebe mucho. Nos hemos decidido por unas hamburguesas de ternera acompañadas con una salsa a base de queso azul alemán, cebolla frita cruj ...

Carnes De mundo Ocasiones especiales ...

Codillo estilo alemán con puré de papas

El codillo de cerdo hervido o eisbein es una receta tradicional alemana muy típica, por ejemplo, cuando celebran el Oktoberfest. Te invito a que prepares estos codillos estilo alemán con puré de papas, ya que se trata de una receta muy fácil y, sobre todo, muy rica.Cantidad: 2 codillos (2 Raciones)Tiempo de preparación: 15 minutosTiempo de cocción: 30 minutosLista en: 45 minutosCocina: AlemanaPlat ...

Algo saladito Aperitivos y bebidas featured ...

Pretzels o bretzels, el sabor de Alemania en mi cocina

PRETZELS OR BRETZELS, GERMANY IN YOUR KITCHEN(Scroll down for the English recipe)Algunos me diréis loca, pero es que cuando vi este reto de Cocinas del Mundo, no pude, por más que quise, negarme.Los que me conocéis, sabéis que mi blog está lleno de recetas internacionales, visitas a otros países a través de su gastronomía, un viaje que te enriquece, te hace conocedor de otras costumbres, otros sab ...

Carnes De mundo Oktoberfest ...

Frikadellen, hamburguesas alemanas especiadas

Las frikadellen son un tipo de hamburguesas alemanas con especias que están riquísimas. Además, son muy fáciles de hacer, ya que manchas bien poco. Anímate a sorprender a los tuyos preparándolas.Cantidad: 1 horneada (6 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 15 minutosLista en: 25 minutosCocina: AlemanaPlato: Segundo platoDificultad: FácilIngredientes:500 gramos de carne de te ...

Carnes De mundo Ocasiones especiales ...

Codillo con salsa de cerveza y batata frita en láminas

El codillo de cerdo da muchas posibilidades. Para celebrar el Oktoberfest te traigo esta otra receta: codillo con salsa de cerveza y batata frita en láminas, ¡verás qué fácil y qué rica!Cantidad: 4 codillos (4 Raciones)Tiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 15 minutosLista en: 25 minutosCocina: AlemanaPlato: Segundo platoDificultad: FácilIngredientes:4 codillos de cerdo precocinados. ...

Internacionales Recetas

Ensalada de patatas alemana (Kartoffelsalat)

Dentro de poco se va a celebrar el Oktoberfest en Madrid (en Alemania comenzó el 16 de septiembre y terminará el 3 de octubre), por lo que queremos ambientar esta fiesta con platos alemanes. Hoy comenzamos con esta sencillísima ensalada de patatas, ¿quién se apunta a acompañarla de una cerveza? :-)Ingredientes para 2 personas:- 2 patatas medianas- 1/2 cebolla- 2 salchichas tipo Frankfurt (de las a ...

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Aperitivos de hojaldre con salchichas o bacon

Para los niños un poco complicados para comer o, simplemente, por prepararles algo distinto en Navidad te traigo estos aperitivos de hojaldre con salchichas o bacon. Cantidad: 2 placas de hojaldre (8 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 35 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Acompañante Dificultad: Fácil Ingredientes: 2 placas de hojaldre 6 sa ...

COLABORACIONES

Codillo de cerdo asado estilo alemán, "Oktoberfest". (Receta de Sergio)

Como algunos ya sabéis en Hogar Y Ocio desde hace unas semanas contamos con la colaboración de Sergio, autor del blog Sergio Benito Recetas. Así que hoy me toca descanso y la entrada viene de la mano de este estupendo cocinero que nos enseña a preparar un delicioso codillo de cerdo estilo alemán. La elaboración de este codillo es un poco larga pero merece la pena, además al mismo tiempo se prepara ...

Carnes De mundo Invierno ...

Codillos de cerdo con puré de raíces

Esta receta de codillos de cerdo con puré de raíces es una combinación espectacular, y su única complicación es conseguir la cocción óptima del codillo para que su carne esté tiernita. ¡Anímate a prepararlo en casa!Cantidad: 3 codillos de cerdo (6 Raciones)Tiempo de preparación: 20 minutosTiempo de cocción: 4 horas 0 minutoLista en: 4 horas 20 minutosCocina: Cocina MediterráneaPlato: Segundo plato ...

segundos platos sin categoría

Estofado de ternera a la cerveza

Con motivo del oktoberfest voy a elaborar una serie de recetas con cerveza y ésta es la primera. Una receta clásica y tradicional que está para chuparse los dedos. En este caso uso la olla exprés para cocinarlo en menos tiempo, si no tienes una tendrás que dejarlo más tiempo en el fuego para que la carne quede tiernita, aproximadamente una hora. En el fondo de la olla ponemos un chorrito de a ...