comidasana

5 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
saborea cocina comida ...

Receta: Pan de espelta integral 100%

Último viernes de Febrero, y con él una receta muy esperada. Hace ya dos meses que me puse a hacer mi propio pan casero con harina integral de espelta. Cansada de buscar panes con harinas integrales 100% (que no os engañen, la mayoría de panes que compráis no son de harinas integrales como nos hacen creer sino que le añaden una pequeña cantidad de salvado, pero continúan siendo harinas refinadas). ...

Concursos Entrantes Pescados ...

Ensalada de bacalao y naranja con pesto de rúcula y moringa

¡Hola a todos!Hace unos meses participé en un concurso a nivel mundial llamado Reto de la Moringa en el que la moringa tenía que ser el ingrediente protagonista.Hace unas semanas anunciaron al ganador en la feria de Fitur. Esta vez no ha sido mi oportunidad, era un concurso con bastante nivel y con un magnifico jurado, compuesto por Alejandra Feldman (periodista gastronómica), María Marte (chef de ...

saborea berenjena chips ...

Receta snack: Chips de berenjena

Domingo de Saborea, hoy con una receta que no había probado nunca y ahora ha pasado a estar entre mis favoritas. Un snack saludable y delicioso: chips de berenjena con un suave toque de miel.Ingredientes:berenjenaaceite de olivasalmielElaboración:1.- Lavar y secar bien la berenjena. Cortar en rodajas lo más finas posible.2.- Colocarlas en un plato separadas unas de otras y salar por las dos caras, ...