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como ablandar la carne de res

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comida tipica mexicana recetas de primeros

BISTECES ENTOMATADOS, FRIJOLES Y PLATANOS FRITOS

HOY LE HICE A MI ESPOSO UNOS RICOS BISTECES ENTOMATADOS ACOMPAÑADOS DE UNOS FRIJOLES FRITOS NEGROS CON ARROZ BLANCO Y UNOS PLATANITOS FRITOS; COMIDA SENCILLA, CASERA. UTILICE: 1/2 KILO DE BISTECES (MILANESA) DE PULPA NEGRA O LOMO DE RES. 8 TOMALES GUAJILLOS. 1/4 DE CEBOLLA BLANCA. 1 DIENTE DE AJO GRANDE O DOS PEQUEÑOS. 1/2 CHILE PIMIENTO VERDE. 1 LIMON. CILANTRO AL GUSTO PICADO GROSERAME ...

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Sopa o Hervido de res

En nuestro país esta sopa es como muchos de nuestros platos típicos, parte de nuestra herencia mestiza, ejemplo de nuestro colorido, de la transformación de los frutos que nos da esta tierra llena de abundancia y riqueza que es Venezuela.Un buen hervido lleva yuca, ocumo, ñame, auyama, jojotos y apio, puede agregarle algo de papas, y zanahorias y su base es un caldo concentrado de carne de res ó a ...

recetas de primeros menudo panza de res ...

menudo de res

El menudo está hecho con la panza de la res, se prepara en distintos lugares de la República Mexicana, con granos de maíz en algunos estados como Michoacan, en Jalisco se sirve la carne con el caldo color rojo, tortillas recién hechas, cebolla, chile dorado, limón y mejorana. Cada tipo de carne que se come en el menudo tiene su nombre: pedazos, libro, carnaza, se pide también con pata, cayo, casit ...

hazlo tu mismo compartir en familia la hallaca ...

La Hallaca: El Plato tradicional navideño de los venezolanos

Es por excelencia, el plato reconocido y elaborado en la época decembrina. La hallaca, es considerada una obra maestra en la cultura culinaria venezolana. Su cubierta de hojas de plátanos, los adornos que esta lleva, el guiso y su masa de maíz, la hace una delicia que debes probar.La palabra Hallaca proviene del idioma guaraní, que deriva de la palabra Ayúa, que significa mezclar. Este plato provi ...

Pudding de chía y plátano (sin azúcar añadido y sin lactosa)

Ingredientes:2 tazas (500 ml) de leche vegetal (yo usé de avena pero cada uno a su gusto)1/2 taza (125 gr) de anacardos/cajús/nuez de la India75 gr de higos sin el rabito de arriba y cortados a trocitos40 gr de semillas de chía1 plátano maduro5 nuecesModo de preparación:*En una batidora/procesadora, agregamos todos nuestros ingredientes y los dejamos ahí reposar durante 15 minutos. Ésto ablandará. ...