como ablandar la carne de res

117 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
Uncategorized

Sopa o Hervido de res

En nuestro país esta sopa es como muchos de nuestros platos típicos, parte de nuestra herencia mestiza, ejemplo de nuestro colorido, de la transformación de los frutos que nos da esta tierra llena de abundancia y riqueza que es Venezuela.Un buen hervido lleva yuca, ocumo, ñame, auyama, jojotos y apio, puede agregarle algo de papas, y zanahorias y su base es un caldo concentrado de carne de res ó a ...

hazlo tu mismo compartir en familia la hallaca ...

La Hallaca: El Plato tradicional navideño de los venezolanos

Es por excelencia, el plato reconocido y elaborado en la época decembrina. La hallaca, es considerada una obra maestra en la cultura culinaria venezolana. Su cubierta de hojas de plátanos, los adornos que esta lleva, el guiso y su masa de maíz, la hace una delicia que debes probar.La palabra Hallaca proviene del idioma guaraní, que deriva de la palabra Ayúa, que significa mezclar. Este plato provi ...

comida tipica mexicana recetas de primeros

BISTECES ENTOMATADOS, FRIJOLES Y PLATANOS FRITOS

HOY LE HICE A MI ESPOSO UNOS RICOS BISTECES ENTOMATADOS ACOMPAÑADOS DE UNOS FRIJOLES FRITOS NEGROS CON ARROZ BLANCO Y UNOS PLATANITOS FRITOS; COMIDA SENCILLA, CASERA. UTILICE: 1/2 KILO DE BISTECES (MILANESA) DE PULPA NEGRA O LOMO DE RES. 8 TOMALES GUAJILLOS. 1/4 DE CEBOLLA BLANCA. 1 DIENTE DE AJO GRANDE O DOS PEQUEÑOS. 1/2 CHILE PIMIENTO VERDE. 1 LIMON. CILANTRO AL GUSTO PICADO GROSERAME ...

Cremas Recetas Legumbres Recetas Recetas con Legumbres ...

Puré de San Germán

INGREDIENTES2 Taza de chícharos (verdes o amarillos) 1 Taza de calabaza (en cubos chicos) 1 Taza de papa (en cubos chicos) 1 Ají pimiento (rojo) 1 Cebolla (picada chica) 1/2 Libra de jamon 1/2 Libra de falda de res 3 Cucharadas de mantequilla 6 Tazas de agua La sal a gustoMODO DE PREPARACIÓN Puré de San Germán Para preparar esta Receta de Puré de San German, comenzamos lavando y colocando los chic ...

Cocina iberoamericana Cocina internacional Cocina mexicana ...

Chiles en nogada

INGREDIENTES Para el picadillo: Sal Pimienta Manteca de cerdo Ajo picado Cebolla picada Carne de cerdo molida Carne de res molida Jitomate pelado y sin semillas Clavo de olor Canela entera Comino Manzana Golden Pera Uva pasa Almendras Acitrón Jerez seco Para la nogada: Nuez de castilla Almendras Queso fresco Pan de bolillo Leche Sal Pimienta Para la decoración: Granada Perejil fresco EL ...

Comidas

Receta para preparar un enrollado árabe

Mis estimados lectores hoy vamos a estudiar un poco el arte culinario, no hay nada más rico que conocer y saber preparar la diversidad de comidas de distintos países, en esta ocasión quiero enseñarles un deliciosa receta árabe, muy sencilla y fácil de preparar se trata de un enrollado realizado a base croquetas de lenteja, carne de res y de pollo, tabule.Para ello vamos a necesitar los siguientes. ...