Cómo aprovechar para almacenaje en la cocina, los espacios perdidos

"Refrany; Novembre i febrer són marit i muller" Noviembre y febrero son marido y mujer. He comprado una preciosa merluza fresca, bueno, en realidad media merluza de la parte de abajo. He pedido que me quitaran la espina y con ella, la media cabeza y unas verduras, he preparado un caldito y con él, una sopa. De segundo, con la mitad de la pieza. hemos comido una merluza rebozada en tempur ...

Hoy empezamos el curso de cocina para novatos, como ya os expliqué en la presentación este curso no tiene más pretensión que ayudar a los absolutamente novatos en la cocina, ya que aprenderemos desde 0, no hace falta ningún conocimiento previo. Vamos que los cocinitas abstenerse. El primer tema será el equipamiento básico, desde los utensilios, a los electrodomésticos etc. Faltaran muchas cosas p ...

"Refrany; Passat Nadal, solen quedar als caixons neules i polvoròns" Pasada Navidad, suelen quedar en los cajones obleas y polvorones Bizcocho de polvorones y chocolate caliente ¿Os han quedado polvorones en el cajón? yo tengo éstos en la cocina que parecen mas de adorno que otra cosa...ahi pobrecitos, esperando que alguien abra la campana de cristal y se zampe alguno, pero creo que al ...

Menaje de corte para la cocina Ya habéis visto que estreno cocina, y qué cocina verdad. Pues he aprovechado para informarme sobre un buen cuchillo, porque ya sabéis que todo cocinero tiene su gran cuchillo chef. Quería un cuchillo poderoso pero sin que pesara demasiado, y de medida grande, que soy como un oso con manos de ángel en la cocina, aunque muchos me digáis que me parezco más a Papá Noël. ...

Sin importar que tamaño tenga tu cocina, existe una serie de cosas que puedes hacer para aprovechar cada espacio de la mejor manera. Estas ideas innovadoras te ayudarán tanto a maximizar el espacio de almacenaje como a tener acceso fácil a los objetos de uso diario, proveyéndose de una alternativa para que tu cocina sea más funcional. Extiende el espacio de tu mesada colocando la tabla de picar so ...

Los trucos de cocina para cortar el tiempo que pasamos cocinando, siempre son bienvenidos. Yo tengo algunos que procuro preparar cada vez que se me acaban. Estos pequeños trucos de cocina, me facilitan el día a día y hacen que mis platos seas más sabrosos. Algunos de ellos ya los he publicado en el blog, pero los añadiré aquí para que tengáis una recopilación hecha de todos los tarros que tengo qu ...

La empanada gallega, tal y como su nombre índice, es una comida típica de la cocina gallega. Hay mil variaciones, cada pueblo o zona tiene su receta. Yo la conocí por primera vez en la panadería en que trabajaba. De repente, un día nos empezaron a traer estas riquísimas empanadas gallegas, rellenas de carne o atún, cada día era uno de los rellenos (así en plan sorpresa), la verdad es que triunfab ...

Te apuntamos el menaje y los utensilios que no deben faltar en tu cocina si te has independizado o estrenas casa: moldes, cacerolas, sartenes, boles...

Una de las peores cosas que pueden suceder en la cocina es que la basura comience a desprender malos olores, es horrible y muy desagradable. Pues bien, con el tema del blog, mis amigas suelen mandarme los enlaces de los trucos que van encontrando por las redes o me comentan los que leen en las revistas o los sus conocidos les recomiendan. Y hace unas semanas, me llegó un truco para evitar el mal o ...

Si te encanta cocinar seguro que usas mucho la batería de cocina. Con el uso esta se va desgastando y aparecen manchas en las ollas y sartenes. Hoy te proponemos un truco para que puedas quitarlas sin ningún problema. ¡Apunta! Para hacerlo solo necesitarás dos cosas: - Vinagre. - Bicarbonato de sodio. Mezcla los dos componentes en la olla, frota y deja reposar. Después vuelve a restregar con un es ...