Cómo cocinar pasta perfecta

Vídeo receta; pasta pennotti regati en salsa boloñesa: Como cocinar pasta y que quede perfecta 1.Una de las primeras claves es la elección de una buena pasta: En el mercado tienes infinidad de pastas pero la calidad de estas varía mucho y por supuesto el resultado a cocerlas. La pasta Selección 1946 de Gallo está elaborada para que te quede perfecta; más dente y con más textura, además aporta má ...

Puede que cocinar pasta se considere como uno de los platos más sencillos pero en realidad todo tiene su complejidad. Para que quede realmente perfecta es necesario prestarle atención a varios factores. No es simplemente meterlos en el agua y esperar a que se cocinen, si haces eso te quedará algo desastrosos. Para que los platos de pasta te queden realmente al dente, te apuntamos en este post una ...

Tortilla de Fideos, una receta simple y rápida para disfrutar la pasta de otra manera. Una receta muy típica en Italia, básicamente es una Tortilla hecha a base de fideos o Spaghetti llamada “Fritatta di Spaghetti”. Al ser una receta muy familiar (no es del tipo de platos que se sirve en un restaurante) suele tener infinidad de variantes además de que se le suele poner “lo que ha ...

La pasta en la cocina italiana es algo fundamental, es la base de la gran mayoría de recetas que podemos encontrar, pero no siempre se cuece como es debido, cocer la pasta al dente no sólo nos garantiza un resultado más auténtico, sino también más sano y sabroso. El término “al dente”, como podéis imaginar, significa “al diente” y hace referencia al punto de cocción de la p ...

Cómo preparar este plato de Pasta clásico y único, con una salsa de tomate cremosa y un sabor exquisito. Hoy les traemos una receta exquisita para disfrutar la pasta en casa, “Pasta alla Vodka” o “Pasta al Vodka”. Vamos a preparar una salsa a base de tomate y crema para obtener un resultado bien cremoso y lleno de sabor. Este plato italiano, también conocido como “ ...

En esta entrada vas a ver cómo se cocina pasta fresca. Es muy fácil de hacer y te sirve para todas las recetas de pasta que hagas, espaguetis, macarrones y otras recetas que te indicaré más abajo. El proceso es super sencillo. Lo vas a ver enseguida. Cómo se cocina pasta: Ingredientes 250 g Pasta fresca 1 Litro de Agua 1 cucharadita de Sal Tan sólo con pasta fresca, agua y sal, cueces la pasta a ...

Esta Pasta con pesto de rúcula nos va a alegrar el alma inmensamente, es muy fácil de preparar, sabrosa y ligera. El pesto es un condimento originario de la Liguria (Italia) y su ingrediente principal es la albahaca, en éste caso vamos a sustituirla por la rúcula, creando así una deliciosa variante del conocido pesto. Ingredientes para la Pasta con pesto de rúcula: 400 g de spaghetti o el tipo de ...

Ingredientes para 6 comensalesFettucini 500 gr. gambas 1 kg. nata líquida 1 l. nuez moscada queso rallado albahaca fresca sal pimienta orégano Primero se hierven las gambas en abundante agua con un poco de sal, unos dos o tres minutos, dependiendo del tamaño de las gambas. Se cuela el agua para que no quede ningún bigote y se hierve en ella la pasta al "dente". En una bandeja ...

La pasta es la estrella principal de la gastronomía italiana y es un platillo muy popular en familias de todo el mundo debido a sus propiedades nutritivas y diversas preparaciones. Existen múltiples recetas sencillas para preparar un platillo de pasta exquisito para los diferentes gustos de cada uno de sus consumidores. A continuación, te presentaremos algunas de las recetas más populares cuya p ...

Cocer pasta: De antemano sabemos que cocinar pasta significa que obtendremos un delicioso platillo, la pasta puede servirse como única o para acompañar alguna carne; de cualquier manera tenemos exquisitos resultados. Pero no todo queda ahí, ya que si preparamos una pasta de mala calidad sólo obtendremos algo pegajoso y de no muy buen sabor. Tenemos que cuidar su cocimiento; relativamente una buen ...