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CURADO DE UNA CAZUELA DE BARRO Hoy os voy a mostrar como curar una cazuela de barro recien comprada aprovechando la que compre en la feria de Santa Faz. SUMERGIR POR COMPLETO LA CAZUELA EN AGUA: ¿Porqué hay que curar los recipientes de barro? Este proceso es el que se recomienda para piezas grandes como las cazuelas, ollas y pucheros. El curado nos ayuda a cerrar el poro lo mejor posible para que ...
Estimado amigo lector, si Ud. ha adquirido una olla de barro, lo ideal es prepararla para que dure unos cuantos años, en este artículo le diremos que debe hacerse. Que es una olla de barro. Como curar una olla de barro La olla de hecha a base de barro es un tipo de olla confeccionada en cerámica a la que se la da forma por medio de las técnicas caseras de alfarería. Las olla de barro son tan ...
Las cazuelas de barro son un elemento imprescindible en la cocina para preparar deliciosos alimentos con el sabor de siempre y con muy poca grasa, pero es necesario curarlos si los utilizamos por primera vez para cerrar los poros y evitar que se agrieten, sobre todo los recipientes hondos, como las cazuelas u ollas de barro. Aunque existen muchos métodos de curación de cacharros de barro vamos a c ...
Ensaladas en una jarra Hola! Supongo que ya conoces las famosas jarras o jars en las que queda bien presentado abslutamente todo!. Batidos, cócteles y, porque no, ensaladas! Son una excelente opción para llevar tus comidas caseras y sanas a un picnic, a la playa, al parque... Y más ahora con la llegada del verano, ya que pasamos más tiempo fuera de casa. Para que tus ensaladas en una jarra queden ...
Amigo lector Ud., al adquirir una olla de aluminio lo más seguro que está pensando es como conservarla y mantenerla en buen estado para que le sea duradera, pues en este articulo Ud. tendrá las herramientas necesarias para lograrlo. El aluminio como se sabe, es uno de los componentes de mayor popularidad con el que elaboran diversos juegos o utensilios de cocina, entre los cuales están las ollas. ...
HOW TO SEASON A CAST IRON SKILLET (Scroll down for the English directions) ¡¡Qué bonitas son las sartenes de hierro fundido!! Sí, ya sé que están de moda y que las hay de todos los precios y de todos los tamaños. Los foodies, bloggers las utilizan por doquier en sus preparaciones y es que quedan de miedo en las fotos, ¿no os parece? Yo me compré el otro día una y la verdad es que la encuentro ...
Pues ya llegó el día para esta tarta tan deseada por mi, y a la vez tan temida: Tengo que dar las gracias a Deby Dillón, que es una gran profesional argentina y muy generosa. Ella me ha dado siempre algunos consejos desde la distancia y ahí están los resultados. Como sabéis mis tartas NUNCA se han vendido, pues sólo soy un ama de casa con una gran afición y jamás competiría con las personas que ...
¡Hola a todos! Ha sido el cumpleaños de mi marido y tenía que hacer una tarta para celebrarlo. Al principio no se me ocurría nada original, porque ya le había hecho un escudo de fútbol, un paquete de tabaco en fondant, tarta de frutas, tarta clásica de chocolate y nata, de castañas y no quería volver a repetirme. Pensé que como le gusta la cerveza, seguro que le sorprendería una tarta relacionada ...
Las aceitunas partidas es un magnifico aperitivo, y mas si se curan y aderezan en casa. Para que estén en su punto optimo hay que curarlas ya que la aceituna posee un componente químico llamado Oleoeuropeina que hacen que sean amargas al gusto y no se puedan comer sin curar o endulzar. Hoy vamos a endulzar o curar aceitunas de la forma tradicional partiendo las olivas o cortándolas y curándolas ...
El mortero tradicional de México, el molcajete, sirve para moler ingredientes como granos y especias. Sobre todo se usa para preparar salsas. Está hecho con piedra volcánica, es decir, con basalto. Por esta razón es necesario 'curarlo' antes de usarlo. ¡Sigue leyendo y aprende a hacerlo! Vas a necesitar los siguientes elementos: - Arroz. - Sal de grano grueso. - Cepillo de cerdas. - Agua. ...