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19 ideas encontradas en Cocina.


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TRUCO PARA COCER LA COLIFLOR SIN OLOR Y CÓMO CONGELARLA

La coliflor, como muchos de sus parientes cercanos (la col de Bruselas, el brócoli, etc) es una verdura de la familia de las crucíferas, que posee muchísimas propiedades beneficiosas para nuestra salud.Destacan entre ellas la gran cantidad de anioxidantes que nos proporciona, lo que resulta beneficioso para nuestra piel, mejora nuestras defensas, y ayuda a prevenir muchas enfermedades potencialmen ...

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ROLLITOS DE CARNE AL OLOROSO

Pues esta semana la voy a comenzar con unos ROLLITOS DE CARNE, algo parecido a unas albóndigas pero con otro tipo de ingredientes, a ver qué os parecen.....La verdad es que unas albóndigas están siempre buenísimas, pero quería variar un poco, así que me puse a ver qué tenía por la despensa y salió este plato.No es una receta que de remordimiento de conciencia, ya que apenas tiene grasa, si bien e ...

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Wok de verduras y pollo en El olor de la papaya verde

Nos encontramos con un drama delicioso donde vemos como preparan un wok tradicional de verduras y pollo acompañado de arroz. Una joya gastronómica del cine que vamos a desarrollar justo después de la receta. Os dejo con el vídeo en cuestión y luego pasaremos a desarrollar la receta que vemos en la secuencia.¿Cómo cocinar un wok de verduras y pollo?Ingredientes para 4 personas: Un ramillete de esp ...

MERMELADAS

MERMELADA DE TOMATE CON ANÍS ESTRELLADO Y CLAVO DE OLOR

Una de las mermeladas que ha tenido más éxito entre amigos y familiares es la Mermelada de Pimientos. Nos la quitan de las manos porque combinada con quesos es excelente. Pero hay que renovarse para, en este caso, no morir de éxito. Pues bien, ahora os animamos a hacer una mermelada de tomate con un toque especial de anises estrellados y clavos de olor. El resultado es espectacular. Si la presenta ...

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Rollitos de gallo al oloroso

Ingredientes para 4 comensalesGallo de corral 800 gr. gambas 100 gr. almejas 250 gr. cebolla mediana 1 unidad ajo 1 diente vino oloroso 1/2 de taza tomillo 1 ramita aceite de oliva extra 6 cucharadas huevo 1 unidad harina 1 cucharada pimienta molida sal [imagen=1824525]Lavar el pescado, secar y extenderlo sobre una tabla. Batir el huevo y pincelar los filetes de pescado con él. Salpimentar y e ...

campeonato del mundo de MotoGp Cazón al oloroso con patatas y chicharos cocina de la bahia de cadiz ...

Cazón al oloroso con patatas y chicharos

Un año mas llega a Jerez el Campeonato del Mundo de #MotoGP y afortunadamente trabajo en el centro de acreditaciones del #CircuitodeJerezNo me dá tiempo a prácticamente nada. Y a la par que anoche preparaba mi almuerzo circuitero le preparé a mi chico esta sencilla receta de cazón (del mismo que tengo congelado, el qie compro en la plaza a 3,25€/kg) que no solo está muy rica sino que es rápida de. ...

Blog Detalles Gourmet para Bodas balsamos labiales naturales para bodas ...

Jabones Artesanales para detalles de boda y eventos

Los jabones artesanales y naturales son una idea muy original para regalar a los invitados de tu evento, boda, comunión o cualquier celebración Cada vez son más las propuestas para regalar como detalle para los invitados en las bodas, pero nos resulta muy complicado escoger nuestro favorito. Por eso, este año nos quedamos con los regalos más simples, regalos funcionales que no buscan complicarse s ...