Como hacer albóndigas muy jugosas con diferentes salsas ,historia:
Como hacer albóndigas muy jugosas en salsa
Conseguir unas Albóndigas muy jugosas es fácil, si conoces mi receta para preparar la carne. Si además las acompañas con una buena salsa y unas patatas fritas, creo que el éxito está garantizado. Las albóndigas en salsa son uno de los platos más populares a lo largo y ancho de este mundo. Con estas recetas de albóndigas en salsa triunfarás en tu hogar, de eso no tengo ninguna duda. Sé que al variar las salsas, en tu mesa las caras de sorpresa se transformarán en caras de satisfacción.Una vez que ya has aprendido a preparar la carne para obtener las albóndigas más jugosas, solo tienes que ir cambiando las salsas para hacer felices a los tuyos. Te muestro como hacer desde la clásica salsa de cebolla, hasta las salsas más especiales como la salsa de hongos, la salsa de almendras, la salsa de nueces... o la exótica salsa putanesca.
¿Cual es su nombre correcto, ¿albóndigas o almóndigas? Seguro que has oído en alguna ocasión los dos términos y aunque el correcto es albóndiga, el termino almóndiga es muy utilizado y seguro que termina haciéndose oficial.
Seguramente a cada uno de nosotros nos gustará más la receta que conocimos de nuestras abuelas y madres. Tampoco estaría mal que experimentes añadiendo algunos toques con sabores que a ti te agraden, a veces nos llevamos sorpresas en la cocina.
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Vídeo paso a paso:
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Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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