como hacer boquerones en vinagre blanquitos

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Cómo hacer boquerones en vinagre

No sé si esto se puede decir y no sonar "petulante", pero los boquerones en vinagre me salen de escándalo...Sí, sí.Preguntadles a mis amigos...Siempre me ha parecido una receta que todo el mundo sabe hacer y a la que a todo el mundo le sale bien, pero me he dado cuenta que no es así.A mi me quedan duritos, blanquitos, saben a vinagre, pero no están fuertes, quedan en su punto.Así que, os voy a co ...

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Boquerones en vinagre (de la Manoli)

Inauguramos la sección “hoy cocinas tu” con una receta de boquerones en vinagre que nos ha enviado nuestra amiga MANOLI FERNÁNDEZ de Córdoba.Tengo que confesaros que además me ha facilitado un tupper para probarlos y quedé impresionada de lo riquísimos que le salen y eso será fundamentalmente porque Manoli es cocinera, de las de toda la vida y tiene una mano que ya la quisiera yo para. ...

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Boquerones en vinagre

Ingredientes para None comensalesBoquerones vinagre sal aceite de oliva ajo perejil Se lavan bien los boquerones y se les quita la espina central. Se separan los 2 lomos. Se secan bien con papel de cocina. En una fuente, se colocan capas de boquerones , sal y vinagre. Se dejan durante 3-4 días y luego se escurren del vinagre (tienen que estar blanquitos) y se sirven con aceite de ...

Boquerones en vinagre

Ya hace tiempo que hice esta receta, ahora, revisando fotos, la he encontrado y que menos que ponerla para que la disfrutéis! Lo peor es que además de ser algo entretenida, a mi no me gusta nada el vinagre, así que los hice sólo para mi marido. De vez en cuando hay que darles algún capricho a nuestras medias naranjas, no?Ingredientes:Boquerones, que sean grandecitosVinagreSalAceiteAjoPerejilPrepar ...

EMPANADA DE BOQUERONES CON THERMOMIX

Quería hacer una empanada y quería probar a rellenarla con boquerones, ya que me gustan mucho.  El resultado fue exquisito. Tenía miedo que quedasen crudos pero nada de eso, quedaron blanquitos y bien hechos.Este plato es ideal para cenas informales y lo puedes preparar con antelación, ya que queda rico caliente o frío.INGREDIENTES PARA 8 RACIONES:50 ml. de agua50 ml. de aceite30 ml. de vino. ...

Degustar el vinagre en 8 recetas

Para esta entrada os quería mostrar como el vinagre puede resaltar, complementar y darle mas vida  a nuestros platos. No solo podemos preparar nuestra ensalada preferida, sino como veréis a continuación podemos preparar unos encurtidos y salsas para chuparnos los dedos, no perdamos el tiempo y mirar que os traigo:La primera receta Como hacer calabacines encurtidos viene de la mano de Gracia – ...

Boquerones en vinagre muy blanquitos

Boquerones en vinagre, muy blaquitos y con la carne muy firmeSeguro que te has preguntado en más de una ocasión ¿cómo conseguir que los boquerones en vinagre queden muy blanquitos y con la carne muy firme? Ésta es la principal preocupación de todo aquél que los prepara o todo aquél que tiene en mente prepararlos algún día. Ya me lo han preguntado varias veces en mi página de amigos en Facebook,don ...

5 APERITIVOS FÁCILES Y RAPIDOS

Como me estáis pidiendo aperitivos fáciles para Navidad, pues aquí estoy nuevamente para ofreceros 5 aperitivos que podréis hacer en un momento y completareis esa mesa que ya tenéis en mente para la semana que viene. ¿que todavía queréis más? No hay problemas, la semana que viene os traigo otra tanda, vuestros deseos son ordenes, jeje.BERENJENA CON SALMOREJO DE AGUACATE Y JAMÓN DE PATODe mi web os ...