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como hacer croque madame

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Sabores lejanos

Croque monsieur

Croque monsieur. El sándwich croque monsieur es un clásico francés. De hecho, si alguna vez habéis estado en París o vais a estarlo, veréis que rara es la panadería que no tiene uno de estos sándwiches en su mostrador. Lo que más nos gusta de él es que es muy fácil de preparar y le da un giro espectacular a algo tan sencillo como el tradicional sándwich mixto.¿Qué necesito? (2 unidades)4 rebanad ...

Bocadillos sándwiches y hamburguesas Bechamel ...

Croque monsieur y croque madame

Croque monsieur y croque madame, preparación:La primera operación para hacer el croque monsieur y croque madame, es hacer la bechamel para napar (ver vídeo), para ello ponemos en un cazo la mantequilla y en que se funda le agregamos la harina que cocinaremos para que pierda el sabor a harina. Debemos sazonarla un poco y si te gustan los sabores más contundentes puedes añadirle un poco de nuez mosc ...