En otros países se les dice Rosquillas y su preparación no es complicada, quédate con nosotros y aprende a realizarlas.
Se puede que es un aperitivo bastante suave y lleno de mucho sabor.
Receta para las Donas azucaradas y rellenas
Ingredientes:
1 Lb de azúcar
3 Cucharaditas de mantequilla
2 Sobres de levadura
3 Huevos
1/2 litro de leche
Sal
Aceite
Chocolate derretido
Chispitas
Preparación de las donas azucaradas y rellenas
En una cacerola colocamos a hervir la media taza de leche y luego añadiremos 2 cucharadas de levadura y mezclamos, pondremos esta preparación en una tacita para dejar que se enfrié un poco.
En el mismo recipiente colocaremos 1 Lb de harina, azúcar, una pizca de sal, la mantequilla y los 3 huevos posterior a esto añadiremos la leche con la levadura.
Mezclamos todo muy bien y amasamos sobre una superficie(Si está muy suave la mezcla, agregamos más harina) hasta que todo se integre, vamos añadiendo harina a la superficie mientras amasamos (Así evitamos que se pegue)
Luego de que tengamos esta mezcla la dejaremos reposar durante 40 minutos.
Pasado este tiempo extendemos la masa, y con ayuda de un recipiente redondo le daremos la forma y con otro recipiente más pequeño haremos un agujero en la mitad. Y así sucesivamente con todas las donas.
Dejamos reposar durante 25 a 30 minutos para que crezcan más. Tomaremos un sartén y lo pondremos a calentar con aceite.
Iremos introduciendo las donas para que se friten, luego en una tacita con azúcar las vamos colocando para que se le pegue la azúcar.
Después haremos lo mismo pero con el chocolate y rociamos las chispitas encima.
En el caso de las rellenas hacemos un pequeño agujero en uno de sus extremos y rellenamos con crema o chocolate.
Tutorial como hacer Donas Azucaradas y Rellenas Paso a Paso
¡Y ya está deliciosas Rosquillas Azucaradas!
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