comunidades

Como hacer galletas de navidad-Receta fácil


https://jennyrecetasfaciles.com/ Las galletas están muy tiernas y con un sabor buenísimo. Están cortadas con motivo navideño pero podéis hacerlas con el corte que más os guste dependiendo de ocasión.

Ingredientes:

250 g harina

130 g azúcar

130 g mantequilla

1 huevo ralladura de medio limón

5 ml esencia de vainilla

5 g polvo para hornear

pizca de sal

Elaboración:

Se empieza con batir bien la mantequilla que está al punto de pomada. Luego se añade poco a poco el azúcar mientras que se está batiendo. Podéis hacer este proceso con unas varillas manuales o con una batidora de varillas. Se sigue batiendo un poco más para que el azúcar esté bien incorporado. Se añade el huevo, la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Se sigue batiendo para que se incorporen bien.

Sobre la harina tamizada se añade el polvo para hornear y la pizca de sal. Se remueve un poco y luego se añade la harina sobre la mezcla anterior, la con mantequilla. Se va a masar con la mano hasta que la harina está totalmente incorporada.

Si la masa resulta pegajosa podéis añadir 1-2 cucharadas más de harina. No hace falta mucho amasado, solo hasta que la harina está bien integrada.

A continuación se saca la masa del bol, se le da forma de bola y se corta por la mitad. Se estira la primera parte de masa con un rodillo. De vez en cuando se espolvorea un poco de harina sobre la superficie de la mesa y de la masa para no pegarse. La masa estirada tiene que tener un grosor de medio centímetro aproximadamente. Luego se puede cortar de la forma deseada.

Yo en este caso he utilizado cortadores de galletas con motivos navideños. Una vez cortadas se colocan en la bandeja de horno forrada con papel vegetal. La masa que ha sobrado se vuelve a amasar y se estira de nuevo para hacer más galletas. https://jennyrecetasfaciles.com/galletas-de-limon-caseras/

Se lleva la bandeja al horno precalentado a 180ºC-356ºF con calor arriba y abajo para 13-15 minutos, dependiendo del horno de cada uno. Si se ven doradas por encimas se pueden sacar del horno. Se dejan enfriar unos 5 minutos y luego se pasan por azúcar glas. También se pueden decorar con chocolate fundido. Se pone el chocolate en una manga pastelera y se decoran al gusto. Y listas para disfrutar de estas deliciosas galletas junto con un café, un vaso de leche o una infusión.

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

galletas galletas de mantequilla galletas de limon ...

Estas galletas de limón son fáciles de hacer y de la forma que deseas. Resultan muy tiernas y con un sabor intenso a limón. Son ideales para cualquier ocasión. Ingredientes: 160 gr mantequilla al punto de pomada 50 gr azúcar glas o impalpable pizca de sal ralladura de 2 limones 40 ml jugo de limón 200 g harina 110 g maicena azúcar glas para decorar Elaboración: Se añade en un bol grande ...

galletas sin gluten galletas caseras sin gluten ...

https://www.cocinandosanosaludable.com/2020/06/galletas-de-limon-sin-gluten.html Estas galletas son muy fáciles de hacer y además son aptas para celiacos también. Son unas galletas suaves, con un buen sabor a limón y además muy tiernas. Son ideales para los desayunos o meriendas. Así que vamos a ver como se hacen. Ingredientes: -350 g harina de arroz -140 g azúcar normal o de abedul (xilitol) o ...

FINGER FOOD RECETAS DE POSTRES

Estas galletas de limón resultan crujientes y con mucho sabor a limón. Recuerda que tienes que dejarlas enfriar completamente para que tengan todo el sabor y la textura crujiente. Ingredientes para unas 30 galletas (según tamaño) 225 g de harina fina de repostería o bizcochona (con levadura), Si usas harina corriente añade media cucharadita de levadura química en polvo. 115 gr de mantequilla, a t ...

recetas dulces postres recetas

Hola tod@s!! En estas fiestas navidades, a más de uno nos apetece meternos manos a la obra en la repostería. Y así, preparar unos dulces navideños con los que sorprender. Pues bien, aquí os traigo unas sencillas recetas para hacer unas galletitas navideñas: Ingredientes 200 g de mantequilla 150 g de azúcar 1 huevo grande 400g de harina 1 cucharada de esencia de vainilla Tendremos que disponer de ...

Recetas

GALLETAS CHIPS AHOY INGREDIENTES: 115 g. Mantequilla 100 g. Azúcar 110 g. Azúcar Moreno 1 Huevo 3 ml. Extracto de Vainilla 225 g. Harina 2 g. Sal 2 g. Levadura 2 g. Bicarbonato 200 g. Chips de chocolate 90 g. NuecesPREPARACIÓN: Ponemos la mantequilla, el azúcar blanca y el azúcar moreno y batimos con las varillas. Incorporamos un huevo y seguimos batiendo. Incorporamos el aroma de vainilla y ...

recetas dulces galletas reposteria ...

Galletas riquísimas para tomar junto con el café o para un tentenpie. Tiempo: 20 minutos preparación, 15 minutos cocción Ingredientes 150 g de harina de trigo 110 g de harina de maiz 1 cucharada de cacao 220 g de mantequilla 50 g azúcar en polvo 1 cucharadita de extracto de café 50 g pepitas chocolate Preparación Tamizar las dos harinas con el cacao. Batir juntas la mantequilla y el azúcar hast ...

Galletitas dulces Como hacer Galletas dulces

Ingredientes: 700 g. de harina aprox. (la precisa), 200 g. de azucar (un pocillo escaso), 200 ml. de leche (un pocillo), 170 ml. de aceite (algo menos de un pocillo), 1 yema de huevo, un poco de sal fina, una cucharadita de levadura quimica (un poco). Receta: En un recipiente, echar todos los ingredientes, menos el harina, y revolver todo con unas barillas, hasta obtener una mezcla homegenea. Añad ...

masas y panes

INGREDIENTES 260 g. de harina de fuerza 150 g. de mantequilla 100 g. de azúcar moreno 1 pizca de sal 1 cucharilla de las del te rasa de canela en polvo 1 huevo 1 cucharilla de las del te rasa de jengibre en polvo5 g. de bicarbonato PREPARACIÓN En un bol se mezcla la harina , azúcar moreno , bicarbonato , canela , jengibre y sal , batir el huevo y agregar después añadir la mantequilla ablandada y ...

recetas postres postres dulces navideños ...

Las galletas de jengibre es el dulce estrella de la Navidad americana, poco a poco se han ido introduciendo en España y hoy en día es muy normal preparar estas deliciosas galletas de jengibre durante las fechas navideñas. A continuación te voy a enseñar a elaborar estas galletas de jengibre tan típicas en los Estados Unidos. Ingredientes 125 g. de mantequilla 50 g. de azúcar blanco 65 g. de azúcar ...

INGREDIENTES 80 g de mantequilla a temperatura ambiente 50 g de azúcar moreno 1 yema de huevo 1 clara de huevo ligeramente batida 1 cucharadita de vainilla líquida 120 g de harina de repostería 1 pellizco de sal 70 g de nueces peladas picadas gruesas 30 - 40 g de mermelada de fresas PREPARACION. Precalienta el horno a 180°C. Forra una bandeja de horno con papel de hornear. Pon en el vaso la mante ...