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como hacer lentejas estofadas

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Tiempo de invierno, con el los guisos, y estofados de legumbres. No hay nada como comer con cuchara unas ricas lentejas estofadas caseras. Son tan famosas las lentejas que encontramos muchos dichos y refranes tradicionales con ellas:"Esto son lentejas; si quieres las tomas o si no las dejas""Si tienes pan y lentejas, ¿De qué te quejas?"Lentejas comida de viejas"Esta legumbre tan completa ha form ...

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Una dieta equilibrada incluye legumbres tres veces por semana. Las lentejas en una legumbre muy consumida. Por eso, hoy prepararemos lentejas con jamón. Necesitamos los siguientes ingredientes.INGREDIENTES300 g de lentejas1 litro de agua2 patatas2 zanahorias1 cebolla1 puerro200 g de jamón serrano1 hueso de jamón serranoAceite de olivaPimentón dulceSalSalsa de tomate caseroPREPARACIÓNEn primer luga ...

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Lentejas, sí, señor. Es de las legumbres más sencillas de hacer ya que no tienen ningún secreto, solo hacerlas con un poco de cuidado para que no queden secas, ya que tardarían un segundo en pegarse a la olla, lo digo por experiencia, cuando empiezas a cocinar te pasa de todo, yo recién casada he llegado a llorar delante de una olla con chipirones y recuerdo que mi marido me consolaba, seguí la re ...