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como hacer paella valenciana

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Todos los trucos para hacer la mejor Paella Valenciana

Hola Cocinitas!! Ya hacía algún tiempo que no pasaba por aquí y he pensado hacerlo a lo grande. Y es que voy a compartir contigo cuáles son mis trucos para preparar la mejor Paella Valenciana, plato estandarte de la Comunidad Valenciana e icono de la gastronomía española. Hay quien dice que preparar una auténtica Paella Valenciana es una receta de gran dificultad. Yo creo que lo más importante ...

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PAELLA DE CASTELLÓN

En el mundo de los arroces valencianos podemos destacar la paella de la plana, o paella de Castellón.Deliciosa por todos los ingredientes que llevan y que son los siguientes; INGREDIENTES250 g de pollo250 g de conejo250 g de costilla de cerdo250 g de judías verdes150 g de judías blancas 150 g de garrofóAlcachofas1 pimiento rojo1 diente de ajo1 tomateHebras de azafránPimentón dulceAceite de olivaSa ...

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PAELLA DE VERDURAS

Uno de los platos que más gustan es la paella. En la Comunidad Valenciana encontramos diferentes tipos de paella dependiendo de la comarca donde nos encontremos. La paella de verduras es típica de la comarca Alto Mijares en la provincia de Castellón. Para hacer esta receta necesitamos los siguientes ingredientes.INGREDIENTES400 g de arroz125 g de alcachofas1 manojo de ajos tiernos1 coliflor125 g h ...