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como hacer para q la mayonesa no se corte

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ARCHIVOS DE COCINA RECETAS Salsas y especias ...

Salsa holandesa

La Salsa holandesa no solo es una salsa clásica, sino que es considerada como una salsa madre, es decir, una salsa básica que su usa tal cual o que sirve como base para la elaboración de otra salsa o preparación, estas salsas llamadas salsas madre son 6 y son conocidas a nivel mundial, tenemos la Salsa de tomate, conocida también como salsa pomodoro, no puede faltar la mayonesa o como la llaman al ...

Tapas

Mis patatas bravas

Para 4 personasIngredientes:- 4 patatas grandes- 1 bric de tomate frito de ¼- 2 cucharas de mayonesa- 3 cucharadas de tabasco o 2 guindillas cayenas- SalElaboración:Pelamos las patatas y las cortamos en cuartos y hacemos trozos no muy pequeños, ponemos una cazuela con agua a hervir y echamos nuestras patatas controlando que no se hagan demasiado por que luego cuando se enfríen las freiremos para q ...