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Miércoles Cocinillas: pan de ajo

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Hay veces, que tenemos invitados y queremos sorprender con un entrante algo diferente, o simplemente tenemos hambre, o queremos merendar y nos apetece algo más allá que una tostada. Para esas ocasiones, tenemos el pan de ajo. Una receta sencilla, fácil y rápida.
El pan de ajo, es muy típico de Italia, y aunque nunca he probado el que hacen allí os puedo asegurar que este sale riquísimo.
Para esta receta necesitamos:
- Pan (podemos usar pan del día anterior)
- 2 ó 3 dientes de ajo (depende de la cantidad de ajo que queramos, y de cuánto vayamos a hacer)
- Mantequilla (o en su defecto margarina)
- Perejil
- Queso rallado
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Paso a Paso:
1. Picamos el ajo, y si queréis ya que estáis el perejil (aunque será lo último que echemos)
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2. Cortamos el pan, y untamos de mantequilla. La cantidad es la que cada uno vea, a mi por ejemplo me gusta con mucha, porque queda más jugoso.
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3. Ahora, ponemos el ajo picado.
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4. Espolvoreamos el queso rallado.
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5. Espolvoreamos el perejil picado.
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6. Metemos al horno, que habremos precalentado previamente a unos 180º, y lo tendremos durante unos 5 minutos o cuando veamos que el pan está dorado.
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Y ya está listo para comer! Yo siempre me lo como calentito, que está de rechupete.
Espero que os haya gustado!
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