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como hacer pasta flores

722 ideas encontradas en Cocina.


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Hola¡¡Cuando comenzamos con la repostería nos encontramos con términos que nos suenan a chino.. hasta que sabemos lo que es.Una de estas palabras es CMC, las siglas de CarboxiMetilCelulosa; es un polvo muy fino de color blanco amarillento, no tiene olor.En repostería se usa para la elaboración de diferentes masas, pues le da elasticidad, permitiendo que se pueda estirar y no se rompa. También act ...

flores de azúcar repostería

Hola¡¡ Mi nombre es Sonia de la Cuadra y, entre otras cosas, soy una artista de las flores de azúcar. Suelo dar clases particulares, grupales, tengo cursos on line y tutoriales en línea. Dentro de éstos últimos es que hoy te traigo mi receta de la pasta para hacer flores (gumpaste). Es una receta muy buena, pues es elástica y tiene un tiempo de secado ideal. Los materiales que nece ...

verduras escalibada mousse de esparragos ...

Descubre la recopilación de originales recetas con verduras que ha compartido la autora del blog Las Recetas Fáciles de María. Visita su Facebook https://www.facebook.com/Lasrecetasfacilesdemaria para ver más recetas.

VIDEO: Este post vale oro...  This post is worth gold ... This is the version in Spanish and then its in English. Ingredientes: 5 cucharaditas de agua tibia, 2 cucharaditas de gelatina en polvo, 500 gramos de azúcar glas tamizada, 3 cucharaditas de goma tragacanto o CMC, 2 cucharaditas de glucosa líquida, 4 cucharaditas de manteca vegetal (ej. Crisco) y más para luego amasarla, 1 c ...