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como hacer ragu de pulpo

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Guisos de cuchara Salados

La nueva temporada del reto TS nos lleva a dos comunidades muy distintas, la valenciana que tiene una gastronomía muy cercana y parecida a la nuestra la murciana. La otra es el País Vasco que es por la que me he decidido yo. Me encanta su gastronomía, sus tapas, sus pescados, sus carnes y sus Chef.Yo me quedo con una receta típica Vizcaína que Martín Berasategui, explica muy bien en su libro con m ...