La Huertina De Toni Idea guardada 72 veces
La valoración media de 81 personas es: Excelente

Cómo preparar arroz con berenjenas

Hoy toca una receta sencillita, de las de comer cualquier día por entre semana que, en realidad, son las recetas que más útiles nos resultan ya que son las que más hacemos. Y la de hoy, Arroz con Berenjenas, es una que suelo hacer bastante a menudo. La verdad es que no la hago dos veces igual, porque a veces la adapto a las cosas que tenga por casa, aunque me gusta particularmente con berenjenas.



Me encanta cómo queda la berenjena en este plato. Combina muy bien con el arroz, porque tiene una textura blandita, que no hay que masticar demasiado y le da como cierta melosidad o suavidad al conjunto. Y, si además le ponemos tomate, ya para qué decir nada…buenísimo! Por cierto, aprovecho para comentaros una cosa, uso tomate natural triturado de lata por un motivo, bueno, por dos. Uno, porque es muy práctico a la hora de usarlo en cualquier receta cuando andas corta de tiempo; y otro porque yo, si no es temporada de tomates, directamente no los uso. No me gustan los tomates en invierno y no los compro. Así de simple. Por lo que quiero aclarar que si es temporada de tomates, pues mejor usarlos frescos para la receta. El caso es adaptarse a las circunstancias de cada momento. A continuación os dejo el vídeo:



Un arroz muy sencillo de hacer, muy rico y apto para los días de batalla, los complicados, en los que tienes que andar pensando siempre: “pufff, y qué hago hoy para comer….”, ya os digo, yo los días de entresemana recurro a este tipo de recetas de arroz, legumbres y potajes, es lo mejor, lo más práctico y al final lo más rápido.

Si tenéis cualquier duda podéis dejarme un comentario.
Y también podéis seguirme en Facebook, Twitter, Instagram y suscribiros a mi canal de YouTube.

The post appeared first on La Huertina De Toni.

Fuente: este post proviene de La Huertina De Toni, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

del huerto al plato arroz arroz marino ...

Cómo preparar Arroz Negro o Arroz Prohibido

La receta de hoy es una receta digna de la realeza china, curioso, no? pues os aclaro ahora mismo el porqué. El Arroz Negro, Nerone o Venere, es una variedad de arroz procedente de China. El caso es que era un arroz un poco complicado de cultivar, por lo que su cosecha no era muy abundante, debido a esto, estaba exclusivamente destinado a la realeza, de ahí sus otros nombres “Arroz Prohibido ...

del huerto al plato gazpacho gazpacho de sandia ...

Cómo preparar un fresquísimo Gazpacho de Sandía

El verano, esa maravillosa estación en la que podemos disfrutar de una mayor libertad por el buen clima y los largos días. Una estación en la que también hay que comer diferente, nuestro cuerpo nos pide cosas más ligeritas, (no necesitamos tantas calorías como en invierno para combatir el frío), más refrescantes y con mayor cantidad de líquido. La mejor opción? las sopas frías. Hechas a base de ve ...

del huerto al plato arroz comida vegana ...

Risotto con setas

Éste se ha convertido sin duda en uno de mis platos favoritos, no hay semana que no me prepare este risotto con setas. Es de una sencillez absoluta, con muy pocos ingredientes y con un resultado maravilloso. La única pega que tiene, por ponerle alguna , es el ratito que te tienes que tirar removiendo el arroz pero merece la pena. Yo lo veo como un acto de amor hacia una misma, ahí removiendo y rem ...

general arroces y legumbres arroz ...

Arroz con berenjenas

Receta para hacer arroz con berenjenas Tengo un buen amigo que es un apasionado del arroz. Lo elabora con todo tipo de ingredientes, eligiendo siempre aquellos que son de temporada, porque él defiende que las cualidades de éstos son muy superiores a las de productos que viajan grandes distancias para ir desde una punta del mundo a la otra. En nuestro artículo; "beneficios del consumo de verd ...

ARROZ CARNES PUBLICIDAD

Arroz con costillas

Hoy en el blog una nueva receta de arroz, un ingrediente tan versátil que va con todo y siempre con un resultado estupendo, como el de este Arroz con Costillas. Las costillas le aportan una melosidad increíble al arroz, y eso que las costillas de cerdo no son mi corte preferido del cerdo, aunque debo reconocer que en este plato significan muchísimo y cambiado por otra carne menos jugosa el plato p ...

del huerto al plato castañas chocolate ...

Cómo hacer una maravillosa tarta de castañas y chocolate

No hay menú que se precie que no termine con un buen postre y hoy os propongo este, una deliciosa Tarta de Castañas y Chocolate que está para chuparse los dedos y que hará las delicias de todos los que la prueben. En ella se unen dos de las cosas más ricas que para mí hay en este mundo: el chocolate y las castañas. De esta combinación no puede salir nada más que algo absolutamente delicioso. Est ...

Comida saludable Vegetales

Berenjenas y calabacines con arroz y tomate

Berenjenas y calabacines con arroz y tomate Hola a todos...Este plato de verduras que os traigo a continuación es una delicia sana y maravillosa. Se trata de berenjena y calabacines rellenos de arroz con carne picada bañados en una salsa de tomate de sabor intenso. Me emocionan este tipo de platos que tienen tanto sabor y me recuerdan mi niñez y mis raíces libanesas, mi bisabuela era una gran coci ...

arroz con berenjena arroz con verduras arroz vegano ...

Delicioso y nutritivo arroz vegetariano con berenjenas para re chuparse los dedos!!

Receta original: CooknShare - Adaptación e imagen: Karla para "Recetas fáciles con Arroz" Y después de tantos días de calor... SE VINO EL FRÍO!! Increíble...! Así que, para combatirlo, se me ocurrió hacer uso de las últimas berenjenas que cosechamos de la huerta! Tres berenjenas + un poquito de arroz + 2 o 3 verduras más= UN PLATO INCREÍBLEMENTE SENCILLO Y DELICIOSO!!! Créanme... este ...

recetas ensaladas ensaladas y verduras ...

Berenjenas con tortitas de arroz

Ingredientes para None comensalesTortitas de arroz berenjenas sal tomate aceite ajo 1 diente pimienta queso azul Se corta la berenjena en rodajas finas, se pone en un colador con sal una media horilla, luego se enjuaga y se seca con papel absorbente. Por otra parte, se escaldan un par de tomates duros, se dejan enfriar, se pelan y se cortan en rodajas o en dados gordos. Se calienta u ...

Berenjenas rellenas de arroz y champiñones

Berenjenas rellenas de arroz y champiñones, receta paso a paso

Este platillo de berenjenas rellenas de arroz y champiñones es muy fácil de elaborar y sumamente nutritivo. Asimismo, es económico y accesible, ya que la berenjena es por lo general una de las hortalizas que está disponible en las tiendas durante todo el año, aunque su temporada abarca desde el mes de septiembre hasta diciembre. Ingredientes 4 berenjenas 1 ½ taza de arroz blanco o integral 2 tomat ...