Crema pastelera perfecta

La crema pastelera es un básico en la pastelería. Se usa en un sinfín de dulces, ya sea para rellenos o para decoraciones e incluso es la base de muchas cremas.  Pero es cierto que es una crema que no siempre nos sale bien. Muchas veces sabe a huevo, otras veces nos queda líquida o lo que es peor, se nos queda a grumos.  Pues bien, hoy me quiero pasar por aquí para hablaros de la crema pastelera, ...

La crema pastelera es, sin ningún género de dudas, la reina de las cremas y con nuestra Thermomix podremos disfrutar fácilmente de su fina textura y sabor exquisito. Está presente en multitud de elaboraciones de confitería, normalmente a modo de relleno. Además, su uso no está circunscrito a ninguna región, sino que se utiliza indistintamente en casi todo el mundo. Las raíces de la crema pastele ...

La crema pastelera es un ingrediente habitual en muchos postres, como los milhojas, por ejemplo. Pero se utiliza en muchos mas, buñuelos, berlinas, tartas de cumpleaños... además es una crema que admite variaciones, se le puede poner vainilla para darle un toque muy rico pero a mí me encanta así. Y es que con un par de truquillos que tenemos esta crema queda muy fina y suave, con una textura delic ...

La crema pastelera es un postre muy agradecido pues puede tomarse solo o como relleno de estos dulces, tartas o bizcochos como suele hacerse. Siempre viene bien saber hacer esta crema, es un básico en la repostería con la que podemos elaborar infinidad de postres. Si lo preferís, en lugar de poner la ramita de canela, puedes poner perfectamente una ramita de vainilla, lo que más te guste o teng ...

Receta de Crema Pastelera, ideal para rellenar o decorar todo tipo de masas dulces. Mostramos cómo hacer la versión de Vainilla y otra de Chocolate! Una crema que tienen múltiples usos, por ejemplo como relleno de Profiteroles o Buñuelos como también para decorar masas dulces como la Rosca de Pascua. En esta ocasión mostramos cómo preparar dos versiones, la Crema Pastelera de Vainilla o tradiciona ...

En este vídeo os enseño a preparar una Crema Pastelera que queda siempre PERFECTA, con un sabor y una textura extraordinarios. Además de todos los trucos y consejos para hacerla. Podéis usarla para rellenar tartas, buñuelos, napolitanas, milhojas y como base para muchas otra preparaciones. Una auténtica delicia. Ver vídeo debajo… Ingredientes de la Receta de Crema Pastelera Perfecta 500 ...

Si te gusta la repostería, atento/a porque en esta ocasión te voy a enseñar a preparar una deliciosa crema pastelera. Como seguro que sabes, es la más utilizada en tartas y pasteles y no me extraña porque está riquísima. Es muy fácil y sencilla de hacer, si te apetece saber como elaborarla para rellenar tus pasteles y tartas pon mucha atención y no pierdas ningún detalle. Ingredientes  1 litro de ...

Con esta receta de crema pastelera perfecta tendrás una excelente base para preparar una gran cantidad de postres. Una de esas recetas básicas de repostería que tienes que conocer sí o sí. Receta de crema pastelera perfecta Si domináis esta receta básica de repostería, ya tenéis mucho ganado. Aun más si también sabéis preparar una deliciosa ganache de chocolate. Te dejo el enlace para que le eches ...

Si te gusta la repostería, atento/a porque en esta ocasión te voy a enseñar a preparar una deliciosa crema pastelera. Como seguro que sabes, es la más utilizada en tartas y pasteles y no me extraña porque está riquísima. Es muy fácil y sencilla de hacer, si te apetece saber como elaborarla para rellenar tus pasteles y tartas pon mucha atención y no pierdas ningún detalle. Ingredientes  1 litro de ...

Hay veces que algunas publicaciones parecen una tontería como es el caso de cómo hacer una crema pastelera, pero a mi me enseñaron cuando estudiaba cocina que para poder ser un buen cocinero es vital dominar las recetas básicas, esas recetas que son como los fondos de armario de ropa, son como esas prendas necesarias para complementar otros vestuarios, pues en el caso de la cocina también existe e ...