Cómo preparar un guacamole casero

La salsa de guacamole es sin duda la más conocida y utilizada de toda la comida mexicana. No hay nada mejor que comer unos buenos nachos con un poco de guacamole para disfrutar de un buen aperitivo o entrante. Si te apetece preparar un auténtico guacamole casero, pon atención y no pierdas detalle de los ingredientes que necesitas para su fácil elaboración.

Ingredientes

2 aguacates

40 gramos de cebolla

80 gramos de tomate

1 chile o un jalapeño en conserva

1/2 limón

Unas hojas de Cilantro fresco

Sal

Elaboración paso a paso del guacamole casero

Lo primero que tienes que hacer para preparar este rico guacamole casero es cortar la cebolla muy fina. Coge a continuación el tomate, si te apetece quítale la piel  y pícalo también muy fino. Acto seguido, pica unas cuantas hojas de cilantro y reserva. Con el chile o jalapeño haz lo mismo que con los ingredientes anteriores y pícalo también muy pequeño y fino. Ahora le toca el turno a los aguacates. Pélalos y unas vez listos, saca la pulpa y con la ayuda de un tenedor aplasta hasta formar un puré. Añade el zumo de medio limón junto con los demás ingredientes que tenías ya picados.

guacamole casero
Fuente: guacamolereceta.org

Mezcla todo bien, para que se integren conjuntamente todos los sabores y añade un poco de sal. Finalmente prueba la salsa y rectifica de chile, cilantro o sal si hiciera falta. Ya está lista para comer y degustar esta deliciosa salsa casera de aguacate. Es recomendable usar unos aguacates maduros para que sea más fácil aplastarlos y lo más recomendable es acompañarlos con unos nachos y disfrutar de su sabor. Como ves, es una receta muy sencilla de preparar por lo que no tienes excusa para ponerte manos a la obra y elaborar esta deliciosa receta.

The post Cómo preparar un guacamole casero appeared first on El fogón de la cocina.

Fuente: este post proviene de El fogón de la cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros sopas cremas y salsas ...

La salsa de guacamole es sin duda la más conocida y utilizada de toda la comida mexicana. No hay nada mejor que comer unos buenos nachos con un poco de guacamole para disfrutar de un buen aperitivo o entrante. Si te apetece preparar un auténtico guacamole casero, pon atención y no pierdas detalle de los ingredientes que necesitas para su fácil elaboración. Ingredientes 2 aguacates 40 gramos de c ...

Aperitivos y Tapas Recetas fáciles aguacate ...

Cuando pensamos en cómo preparar guacamole en casa, lo primero que se nos viene a la cabeza son los nachos para utilizarlos como acompañamiento de esta salsa tan particular. Y es que los nachos con guacamole se han convertido en una de esas parejas indivisibles en la historia de la gastronomía, como lo son la cerveza y las aceitunas, el jamón y los picos de pan o la ginebra y la tónica. Si estáis ...

Novedades tips y recetas en General

Planchas de cocina Si te encanta la comida mexicana, es muy probable que hayas probado el guacamole o el guacamole casero en algún momento. Este delicioso dip de aguacate es un clásico en cualquier reunión o fiesta, y no es difícil entender por qué. Con su textura cremosa y su sabor fresco y picante, el guacamole es una delicia que combina muy bien con nachos, tacos, fajitas o cualquier plato de c ...

Ensaladas y Verduras Salsas Vídeo Recetas

Guacamole casero muy fácil El Guacamole es una salsa de origen mexicano cuyo ingrediente principal es el aguacate. Como sucede con la mayoría de las recetas en cada región le dan su toque particular, yo voy a hacer mi versión del Guacamole casero muy fácil para que todos os animéis a prepararlo en casa. Con el guacamole puedes preparar diferentes recetas, pero lo más común es usar esta salsa para ...

cocina internacional entrantes recetas de cocina ...

¡Saludos, Calderer@s! Después de los excesos de las navidades, me apetecen solamente recetas frescas y depurativas que limpien el organismo de tantas comilonas, brindis, y fiestas en general. ¿A vosotr@s no? El guacamole es una salsa hecha a base de aguacate y chile serrano de origen azteca y muy típica de la cocina mexicana. Es tan sencilla y fácil de preparar que se convierte en un dip de aperit ...

Uncategorized thermomix

La receta de guacamole en thermomix es de origen mexicano y es una deliciosa salsa de fácil preparación. Algunas personas suelen acompañar los sándwiches caseros o nachos con la deliciosa salsa de guacamole. Con el tm5 solo necesitaremos de apenas 5 minutos para cocinar. Al ser una receta tan sencilla de preparar puedes emplearla en más de una ocasión. Gracias al tm5 el guacamole el procedimiento ...

Rápidas y Fáciles Recetas Salsas y Aderezos ...

Cómo preparar Guacamole en casa, de la manera más simple y deliciosa. El Guacamole o Salsa de Guacamole, es un clásico de la gastronomía Mexicana que no puede faltar para acompañar todo tipo de comidas, desde Tacos hasta Nachos o simplemente disfrutarlo sobre un pan. En nuestra receta de Guacamole Casero, lo preparamos de la manera tradicional y con los ingredientes justos para disfrutarlo como s ...

cocina internacional guarniciones salsas ...

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar unas deliciosas recetas de guacamole, el aguacate es conocido por ser el producto base del famoso guacamole. Esta salsa mexicana está preparada con zumo de limón, tomate y chile, además de aguacate. Esta receta, que se ha extendido por todo el mundo se consume normalmente acompañada de tortillas de maíz o nachos. Sin embargo, la receta permite cie ...

Aperitivo Fácil Latinoamerica ...

Los nachos son sin duda uno de mis aperitivos favoritos... y si van acompañados de guacamole casero y pico de gallo ya ni te digo. Por eso yo suelo prepararme estos en casa, porque todo hecho en casa sabe mejor... ¿no? Llevaba tiempo con esta receta en la recámara y me he animado a publicarla porque creo que es una de esas recetas que se convierten en un must una vez que las haces por primera vez. ...

general aperitivos cebolleta ...

Foto de Sergio Márquez Aquí tenéis nuestra receta secreta del Guacamole. Aviso importante: ¡es un vicio! Recomendamos comprar nachos que sean sin sabor (hasta que aprendamos a hacerlos :P). Para esta receta hemos tenido la colaboración de Sergio Márzquez, nuestro fotógrafo favorito, que se ha marcado una impresionante sesión de fotos ¡a la vista está! ¡Muchas gracias! Ingredientes: 3 aguacates m ...