Cómo hacer crema chatilly. Receta casera con trucos para estabilizarla Alguna vez te habrás preguntado cómo hacer crema chantilly y que te quede tan firme como la de las pastelerías. Seguro que sí, pero no te preocupes porque aquí estoy yo para enseñarte cómo prepararla de una forma muy fácil y rápida y que te quede de película. En realidad elaborar crema chantilly o nata montada es más sencillo ...
Si alguna vez habéis frecuentado un restaurante mejicano la conocéis sobradamente. ¿Recordáis la salsa blanca? ¿Ese grumo considerablemente espeso con un ligero toque que oscila entre el queso fresco y el yogur, y que acompaña a burritos, tacos, totopos (nachos), ensaladas y patatas asadas (tradicionalmente en países norteamericanos y europeos)? Exacto, estamos refiriéndonos sin duda a la Crema Ag ...
Aquí os traigo una receta que, junto al pesto, representa plenamente la cocina de la Liguria. No es otra que la salsa de nueces, o “salsa di noci”, y como su nombre indica, se prepara a base de nueces, leche, aceite y parmigiano rallado. De esta receta existen muchas variantes, que os voy a explicar, pero como principal, os quiero enseñar la que he comido siempre y la que considero más ...
¡Buongiorno principessas y principessos! Hoy vamos a hacer una receta con tradición italiana, pero que también se disfruta mucho en otros países, sobre todo en Estados Unidos: macarrones a la carbonara. Esta delicia, súper fácil de preparar, es una opción ideal para hacer una comida rica en pocos minutos y con pocos ingredientes. Si son amantes de las pastas como nosotros y están buscando una sal ...
En este programa… llora la nena y llama la mamá de Paulina ¿Saben qué son los pretzels, verdad? Son esa especie de pancitos típicos de Alemania o de Estados Unidos, pero también son populares en otros lugares, como el este de Europa. Los pretzels son conocidos por la forma de lazo que tienen. Y también porque Marge Simpson supo hacerlos famosos con un microemprendimiento en algún capítulo. L ...
