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177 ideas encontradas en Cocina.


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Galletas Recetas postres

Galletas de té matcha

He tenido que hacer estas ricas galletas, ya que tras mi visita a Japón he venido totalmente enganchada a su té matcha que lo utilizan para todo tipo de postres, helados, galletas, bizcochos, pancakes, kit kat, Oreo, etc. La receta la he sacado de la web recetasjaponesas.com, he cambiado el aceite de girasol por aceite de oliva y con estas cantidades salen unas 27 galletas. Espero que os guste. Em ...

Recetas postres Bizcochos Brazo de gitano

Tronco de bizcocho de té matcha

Sigo con la fiebre japonesa del té matcha y ahora toca este tronco o brazo de gitano relleno de nata (crema de leche) y trozos de chocolate negro. Aunque a los japoneses este tipo de bizcochos les gusta rellenarlo con anko, que es una pasta de alubias rojas dulces, lo he cambiado por los trozos de chocolate negro y esta muy rico. Espero que os guste. EmpezamosIngredientes:Para la plancha de bizcoc ...

tabletas y turrones

Turrón de té verde Matcha, yogur y limón

Seguimos con más turrones, el de hoy es uno que llevaba tiempo queriendo hacer, se trata de un turrón con una ganache té verde matcha, crispy de yogur y un sablée de limón.El molde que he utilizado es un molde específico para turrones y mide 23 cm de largo y 8 cm de ancho.Turrón de Té Verde Matcha, Yogur y LimónIngredientesPara la cobertura exterior200 gr de chocolate blanco.Para la ganache de té. ...

Matcha Dificultad Difícil

Matcha macarons

Matcha macarons- Ingredientes:110g de harina de almendras220g de azúcar glass110g de claras de huevo(tras 8 horas a temperatura ambiente tapadas con papel film)30g de azúcar8g de te verde matcha en polvoganache de chocolate blanco para el relleno (o al gusto)- Elaboración: 1. Tamiza bien la harina de almendras con el azúcar glass.2. Bate las claras a punto de nieve y agrega el azúcar y el te verd ...