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39 ideas encontradas en Cocina.


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cotoletta alla siciliana receta italiana filete empanado a la siciliana ...

Cotoletta alla Siciliana

La cocina italiana es sin duda mi favorita, aparentemente es sencilla pero tiene sus peculiaridades, como es el uso del queso en muchos de las recetas que se preparan muy habitualmente. Son quesos que no se encuentran fácilmente en otros países y solo en tiendas especializadas en productos italianos y que no en todas las ciudades las hay, como por ejemplo los siguientes quesos italianos: Pecorino. ...

Aguacate Avocado Bisque ...

Girasoli di avocado al sugo di mazzancolle - Girasoles de aguacate con salsa de langostinos

En español más abajoCome sempre vado di fretta ed oggi ancora di piú visto che da domani riprendo a lavorare. Era ora!Luca e Monica di Fotocibiamoci ,vincitori del MTC di ottobre, ci propongono,per l MTC del mese di novembre, I Ravioli con un sugo a lunga cottura. Appena lho saputo ho pensato immediatamente a una bisque di scampi e a dei ravioli giallo sole; e il ripieno? Avocado. Vado pazza per l ...

Crema de vainilla

Ingredientes:2/3 taza de azúcar 1/4 taza de maicena1/2 cucharadita de sal3 tazas de leche entera2 huevos2 cucharadas de mantequilla2 cucharaditas de extracto de vainilla 6 bananas fileteadas Caramelo PreparaciónEn un recipiente mediano, batir los huevos con un tenedor para mezclar. Dejar de lado. Mezclar el azúcar, la maicena y la sal en una cacerola mediana. Poco a poco se vierte en la leche, mie ...

arroces Ensaladas Huevos

Ensalada de arroz integral

Ingredientes:1 vasito de arroz integral2 huevos8 tomates cherryun puñadito de piñonesmedia lechuga iceberg100g. de pavo en daditosqueso frescouna pizca de salaceite de oliva virgen extraElaboración: Yo utilizo un vasito de arroz integral ya preparado, pero puedes cocer un poco de arroz, si quieres. También se puede usar arroz blanco.Vuelco el vasito de arroz en una fuente. Cocemos los huevos y mie ...

CARNE COCINA

Pollo relleno para Navidad

Este año quiero mostraros algunas recetas de Navidad sencillas y con mucho sabor. La carne nunca falta en una buena mesa navideña, así que comenzamos con este pollo asado relleno, que queda muy jugoso por dentro y con una piel muy crujiente.El plato combina dulce y salado, un contraste que queda estupendamente en este pollo cuyo relleno a base de otras carnes, almedras y manzana se adereza con mie ...

Miel Productos Gourmet acheter miel manuka nouvelle zelande ...

Beneficios y propiedades de la miel de manuka

La miel de Manuka surge como resultado del proceso donde las abejas polinizan el néctar del árbol del mismo nombre que puede encontrarse en diversos países, como Nueva Zelanda.Contiene algunas propiedades similares a la miel tradicional, pero además ofrece beneficios destacados como la evitación de infecciones y la regeneración de la piel. Pero sobre todo sus usos esenciales los encontramos en la. ...

Arroz Curry Pistacchi ...

Risotto con pomodori secchi e pistacchi al curry - Risotto con tomates secos y pistachos al curry

En español más abajo Fa sempre piacere mangiare un buon risotto e questo é saporito,profumato e con un tocco croccante dato dai pistacchi.Le mie presentazioni,come le mie foto, non sono certo il massimo, ma se ben impiattato (e voi siete sicuramente bravissimi!!) é anche molto elegante. Risotto con pomodori secchi e pistacchi al curryPer due pers200 gr di riso ( Carnaroli )400-500 ml di brodo di p ...

recetas dulces postres

Manzanas asadas al Pedro Ximénez

  Aunque las manzanas se pueden hacer en el microondas, reduciendo el consumo energético, no quedan igual que hechas al horno. Yo lo que hago, es aprovechar el día que lo enciendo para otro plato, y aprovecho que ya está caliente, para asar unas manzanas. La receta que os pongo es como las hago yo, que siempre ando restando calorías a mis platos, pero si eso no os preocupa, añadir sin mie ...

carne recetas de segundos

LOMO EN SALSA DE MELOCOTÓN

 !*¡ LOMO EN SALSA DE MELOCOTÓN !*¡INGREDIENTES1/2 kl. lomo ibérico , 1 melocotón , 1 zanahoria , 1 puerro , medio vasito de vino Pedro Ximenez , caldo  de pollo , o de carne casero , sal , pimienta molida , ajo en polvo ,aceiteELABORACIÓNCortamos el lomo en taquitos y lo salpimentamos , espolvoreamos por encima ajo en polvo ,dejar un ratito .Mie ...

general antipasto aperitivos ...

La Farinata

La Farinata En español más abajo Le mie vacanze sono agli sgoccioli e quasi ringrazio il cielo;non facevo vacanze da non ricordo neppure piú quanto tempo,ma queste sono le peggiori di tutta la mia vita! Tra i problemi di salute (dovuti allo stress), il dover inscatolare tutto in vista del trasloco,che speravo di fare durante le vacanze,e l"impossibilitá di trovare un nuovo alloggio (non si ca ...

general carne cena ...

YEMA DE HUEVO DE CORRAL A 63 ° SOBRE ROPA VIEJA CON CALDO DE COCIDO – Tuorlo di uovo su “Ropa Vieja” (Polpa di Carne Sfilacciata) con brodo di lesso – Receta de JOSE LUIS ESTEVAN Tablao Corral de la Morería-

YEMA DE HUEVO DE CORRAL A 63 ° SOBRE ROPA VIEJA CON CALDO DE COCIDO – Tuorlo di uovo su “Ropa Vieja” (Polpa di Carne Sfilacciata) con brodo di lesso – Receta de JOSE LUIS ESTEVAN Tablao Corral de la Morería-

caldereta carnes olla GM

Caldereta manchega en olla GM D

Desde los siete años cuidaba cabras en los montes de su puebloLas condiciones de aquellos tiempos ya no eran las mismasEl frío, el miedo, sobre todo el miedo de aquel entonces, eso ya había pasadoAhora estaba preparado para cualquier circunstancia, incluidas la soledad y el miedoAún recordaba aquella sensación de encontrarse sólo en el mundo, en un paisaje infinitoNada le quitaba el frío ni el mie ...

verduras

pimientos rellenos de arroz

Pimientos rellenos de arrozIngredientes pimiento medianos como para una ración2 latas de bonito, arroz, queso , aceite y sal Pisto Cebolla, pimiento verde, y rojo. CalabacínTomate natural triturado Ojo puerro.ElaboraciónPreparamos los pimientos como se ve en la foto cuidando no se nos rompan Sacamos las semillas, y los ponemos en una fuente de hornoHacemos un arroz blanco una tacita pequeña Mie ...