concurso navidad con cítricos naranjashoy

43 ideas encontradas en Cocina.


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Concurso Navidad con cítricos NaranjasHoy Recetas de 'los amigos de elbullir' amigos de elbullir ...

Torta de aceite y magdalenas con mermelada de naranjas

INGREDIENTES 1 vaso de aceite de girasol 1 vaso de azúcar 1 vaso de leche 2 vasos de harina de fuerza 2 huevos 1 sobre de levadura en polvo para repostería 1 pizca de sal Corteza de naranja y de limón Una cucharadita de anisetes o (matalauva) Almendras Pipas ELABORACIÓN DE TORTA DE ACEITE Y MAGDALENAS CON MERMELADA DE NARANJAS Lo primero es poner una sartén al fuego o un cazo, y ponemos el acei ...

Concurso Navidad con cítricos NaranjasHoy Recetas de 'los amigos de elbullir' alitas ...

Alitas de pollo asadas con soja y naranja

INGREDIENTES 500 g de alitas de pollo 50 g de miel, o bien azúcar moreno 50 ml de soja Zumo de 2 naranjas Tomillo ELABORACIÓN DE ALITAS DE POLLO ASADAS CON SOJA Y NARANJA Primero en un bol o cazuela mezclando en la soja, la miel y el zumo de las naranjas y removemos bien hasta que la mezcla sea espesita. Vamos calentando el horno a 220ºC, con las dos resistencias y ventiladores abajo y arriba y ...

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Entrecot de ternera al romero con salsa de naranja y limón

INGREDIENTES 1 entrecot de ternera 2 naranjas 1/2 limón Unas pasas de corinto ELABORACIÓN DE ENTRECOT DE TERNERA AL ROMERO CON SALSA DE NARANJA Y LIMÓN Ponemos una cazuela con bastante aceite a fuego lento, cuando empiece a burbujear, que no hierva, ponemos el entrecot, eso se llama confitado a baja temperatura, durante 20 minutos. Lo sacamos y reservamos. Exprimir 2 naranjas y 1/2 Limón y l ...

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Naranjas rellenas

INGREDIENTES 3 naranjas 1/2 vaso de zumo de naranja Ralladura de una naranja 1/2 vaso de leche condensada 1 vaso de agua 3 cucharadas de azúcar 2 huevos 50 g de maicena ELABORACIÓN DE NARANJAS RELLENAS Partimos las naranjas por la mitad, exprimimos su zumo sin estropear la cascara, hasta llenar medio vaso, si es necesario utilizamos mas naranjas, vaciamos las naranjas. Ahora ponemos en un cazo. ...

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Macedonia de naranja y fresas con yogur y chocolate

INGREDIENTES 2 naranjas 4 fresones 2 yogures griegos 75 g de chocolate para postres 150 g de nata (crema de leche) Un puñado de nueces peladas ELABORACIÓN DE MACEDONIA DE NARANJA Y FRESAS CON YOGUR Y CHOCOLATE A fuego muy bajo, o en el microondas, deshacer el chocolate y mezclar con la nata (crema de leche). Reservar. Pelar la naranja y lavar y limpiar las fresas. Trocearlas en trozos muy finos ...

Concurso Navidad con cítricos NaranjasHoy Recetas de 'los amigos de elbullir' almendrados ...

Almendrados de naranja

INGREDIENTES ¼ de kg de corteza de naranja confitada, muy finamente picadita ¼ de kg de almendras, bien machacadas, en mortero aparte ¼ de kg de azúcar Cuatro claras de huevo ELABORACIÓN DE ALMENDRADOS DE NARANJA En un recipiente, cuenco, o bol al uso, y la ayuda de unas varillas, preferiblemente eléctricas, y una pizca de sal, levantamos las claras de huevo a punto de nieve dura. Una vez levan ...

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Solomillo a la naranja

INGREDIENTES 3 solomillos de cerdo 1 cebolla 5 naranjas 1 cucharada de azúcar ELABORACIÓN DE SOLOMILLO A LA NARANJA Pelar y picar la cebolla, separar 2 naranjas en gajos y hacer zumo las otras 3 naranjas. Freír los solomillos, en una cazuela con aceite hasta que se doren y reservar. En el mismo aceite, sofreímos la cebolla, incorporamos la carne, salpimentar, vertemos el zumo y el azúcar, tapar ...

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Roscón de Reyes sin masa madre

INGREDIENTES 450 g de harina de fuerza 100 ml de agua 100 ml de aceite de oliva suave 25 g de levadura fresca 2 huevos M 100 g de azúcar 25 ml de agua de azahar 15 ml de ron Ralladura de una naranja Ralladura de un limón Una pizca de sal Para adornarlo Frutas confitadas Azúcar con unas gotas de agua o de agua de azahar ELABORACIÓN DE ROSCÓN DE REYES SIN MASA MADRE Se pone la harina en forma. ...

Concurso Navidad con cítricos NaranjasHoy Recetas de 'los amigos de elbullir' alemana ...

Tarta alemana de crema de limón con gelatina de naranja

INGREDIENTES 200 g de bizcotelas 100 g de mantequilla sin sal 600 ml de nata (crema de leche) para montar 400 g de quark (yogur batido con queso) 15 hojas de gelatina 175 g de azúcar 200 ml de zumo de naranja 4 limones Esencia de vainilla ELABORACIÓN DE TARTA ALEMANA DE CREMA DE LIMÓN CON GELATINA DE NARANJA Ahora en un bol, echamos la ralladura de un limón, el zumo de dos limones, el azúcar y  ...

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Flan con naranja

INGREDIENTES ½ docena de huevos El zumo de cuatro naranjas medianas, dulces La ralladura de la piel de una de ellas (solo la parte naranja) 300 g de azúcar ELABORACIÓN DE FLAN CON NARANJA En un recipiente, cuenco, o bol al uso, batimos tres huevos, enteros, junto con el azúcar, muy enérgicamente, hasta casi blanquear. Y en otro recipiente similar, batimos los otros tres huevos, con el zumo de l ...

Concurso Navidad con cítricos NaranjasHoy Recetas de 'los amigos de elbullir' aceitunas ...

Remojón granadino

INGREDIENTES Naranjas Cebolleta o cebolla Aceitunas negras aliñadas Lomo de bacalao salado Aceite de oliva Sal Pimentón ELABORACIÓN DE REMOJÓN GRANADINO Poner el bacalao a remojo 48 horas cambiando el agua cada 8 horas. Sacar del bacalao unas lascas y reservar. Sacar gajos de las naranjas limpios de piel y pellejo, y reservar. Estrujar el resto de piel y reservar el jugo de la naranja. Cortar e ...

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Pollo al limón guisado

INGREDIENTES 1 pollo entero El hígado del pollo El corazón del pollo Sal 2 limones (el zumo) Perejil Cilantro Ajos Sal del Himalaya Pimienta negra 1 cebolla Azafrán 1 vaso de vino blanco Un par de patatas ELABORACIÓN DE POLLO AL LIMÓN GUISADO Troceamos el pollo, en trozos grandes. Metemos en agua con sal y limón y dejas en el frigorífico unos 30 minutos. Pasado ese tiempo, dejamos escurrir. Pic ...

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Bizcocho de limón y chocolate

INGREDIENTES 3 huevos 1 limón grande 250 g de azúcar 250 g de harina de trigo 1 yogur de limón 100 g de aceite de oliva virgen 1 sobre de levadura química (16 g) 200 g de chocolate negro Una pizca de sal ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE LIMÓN Y CHOCOLATE En un bol, poner los huevos, el azúcar y el limón troceado, sin los extremos y triturar con turmix unos 3 minutos. Añadir el aceite y el yogur y bat ...

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Ensalada de pulpo

INGREDIENTES Pulpo cocido en rodajas 1/2 pimiento del piquillo 1/2 cebolleta 8 pepinillos en vinagre Aceite de oliva virgen extra Pimienta de Jamaica 1 diente de ajo El zumo de 1 limón ELABORACIÓN DE ENSALADA DE PULPO Corta el pulpo en rodajas, pica muy fina la cebolleta, los pepinillos en  brunoise, y el pimiento del piquillo, pimienta al gusto, mezcla todo, pon el zumo del limón, mezcla, pon. ...

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Bizcochada de naranja

INGREDIENTES 8 hojas de gelatina 9 naranjas 4 yemas 100 g de azúcar 500 ml de nata (crema de leche) liquida 3 bases de bizcocho de 26 cm de diámetro y un cm de grosor 450 g de mermelada de naranja ELABORACIÓN DE BIZCOCHADA DE NARANJA Poner a remojar la gelatina en agua fría. Lavar una naranja en agua caliente, secar y rallar. Exprimir esa y cinco naranjas mas, colar el zumo y medir 250 ml. Bati ...

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Naranjas rellenas con crema de naranja

INGREDIENTES 500 ml de nata (crema de leche) líquida 500 ml de zumo de naranja 180 g de azúcar 5 yemas de huevo 2 cucharadas soperas de maicena 4 naranjas grandes Azúcar moreno ELABORACIÓN DE NARANJAS RELLENAS CON CREMA DE NARANJA Exprimimos las naranjas, (reservamos el zumo) en una olla ponemos a calentar la nata (crema de leche) con el azúcar a fuego bajo. En otro bol, batimos las yemas muy b ...

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Ensalada de naranjas sencilla

INGREDIENTES 2 naranjas grandes 1 cebolla fresca mediana 1 latita de atún en aceite de oliva Aceitunas negras y verdes (al gusto) 1 cucharadita de sal 1 cucharada de aceite de oliva ELABORACIÓN DE ENSALADA DE NARANJAS SENCILLA Empezamos pelando las naranjas, las troceamos y colocamos en una ensaladera. A continuación lavamos la cebolla fresca, la troceamos y colocamos en la ensaladera con las n ...

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Tronco de trufa con naranja

INGREDIENTES 65 g de harina de almendra 60 g de azúcar glas 2 huevos 3 claras de huevo 1 pizca de sal 15 g de azúcar 25 g de harina 25 g de mantequilla Para la trufa: 90 g de chocolate negro de cobertura 70 g de nata (crema de leche) para montar Para decorar: 1 naranja 250 g de azúcar ELABORACIÓN DE TRONCO DE TRUFA CON NARANJA Lavamos la naranja y la cortamos en rodajas. Poner el azúcar c ...

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Pollo a la naranja

INGREDIENTES Pollo Naranjas Cebolla Ajo Vino Aceite Sal Una pastilla de caldo ELABORACIÓN DE POLLO A LA NARANJA Freímos el pollo y lo reservamos, cortamos la cebolla a tiras y los ajos por la mitad. En el mismo aceite que freímos el pollo, pochamos los ajos y la cebolla. Hacemos el zumo de naranja, ponemos en el vaso de la batidora la cebolla y los ajos, con un poco de zumo y trituramos hasta q ...

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Hojaldres de morcilla y naranja

INGREDIENTES Una lamina fresca de masa de hojaldre Morcilla picada de arroz Limones Para la mermelada de naranja: 7 naranjas grandes de mesa de buena calidad (2 kg) 100 ml de agua 2 kg de azúcar 2 limones (1 si es grande) ELABORACIÓN DE HOJALDRES DE MORCILLA Y NARANJA Para la mermelada de naranja: Sacamos con el pelapatatas, en tiritas muy finas o con el rallador, la piel de 4 de las naranj ...