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13 ideas encontradas en Cocina.


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Dificultad media Legumbres Sopas y cremas ...

Cocido clásico a mi estilo

Cocido clásico a mi estiloCocido clásico a mi estilo ,historia:El cocido es un plato de larga tradición en España. Para que os hagáis una idea, se dice que el hombre ya cocía la carne desde la invención de la alfarería y eso son milenios antes de Cristo. Por supuesto, lo que hoy conocemos como cocido es algo más complejo y además tiene muchísimas variedades. En la receta de hoy vais a ver algo muy ...

Consejos Alfarería

6 ventajas de cocinar en un horno de leña

¿Por qué cocinar en un horno de barro, también conocidos como horno de leña, si parece algo anticuado o pasado de moda? No dejes de leer las siguientes razones.  MÁS RICO. Los hornos de leña le aportan a los alimentos un color, textura, aroma y sabor único, diferente, y por qué no, delicioso a la comida. MÁS SANO. Los alimentos al horno de leña se cocinan con menos grasa y quedan más jugosos. Adem ...

pan casero de Marruecos Pan msemen pan para dulce o salado ...

Pan marroquí rghayef hecho en sartén

O también conocido con el nombre msemen, este pan usualmente se prepara para desayunos o meriendas acompañado con el té marroquí con hojas de hierbabuena, se puede acompañar tanto con salado como con dulce, es una especie de crepe para que se entienda bien, la masa no es dulce ya que lleva sal entre sus ingredientes y se nota ese punto salado que mezclado con la mantequilla y aceite de girasol en. ...

Carnes cocina tipica malagueña

LOMO DE ORZA (PELONA DE LOMO)

Sin la cocina tradicional no existiría la creativa, sin cociner@ que preservan recetas antiguas nadie podría imaginar cosas nuevas. (Autor desconocido)Es probable que no todo el mundo sepa lo que es una “Orza”, hablo de las orzas de barro y no a ésa parte estructural de los barcos veleros, también denominada orza, que los apasionados de la mar, como es mi caso, sabemos que en las embarcaciones de. ...