Minutos de cocina Idea guardada 159 veces
La valoración media de 432 personas es: Muy buena

Patatas a lo Jamie Oliver

patatas a lo Jamie Oliver


Aunque el título de la receta diga: patatas a lo Jamie Oliver… yo a quien se las robé fué a Elena

Ella y su pinche dirigen “Los deseos del paladar“, un blog de cocina muy recomendable que, para mí, ha sido todo un descubrimiento gracias al asaltablogs. Sí, sí… obligatorio hacerle una visita porque, como bien dicen ellos, “unas veces chic, otras de andar por casa…pero siempre rica“. Y así estaban estas patatas… ricas, ricas!! Tanto frías como calientes. Han sido todo un éxito en casa!!

Receta sencilla donde las haya, rápida de hacer y con ingredientes que siempre tenemos en la despensa. Y el resultado… de vicio!!

Sin duda alguna, estas patatas se quedan en casa para siempre!! jejejeje

ensalada de patatas


INGREDIENTES (2 personas)

4 o 5 patatas nuevas o tempranas ( de esas pequeñitas que tienen un punto dulce)

4 cucharadas de aceite de oliva

1/2 limón

1 cucharadita de postre de eneldo

sal

pimienta
ELABORACIÓN

Hervir las patatas con piel en abundante agua con sal durante 20 minutos.

Mientras, preparar el aliño: poner en un bol el aceite de oliva, un pellizco de sal, pimienta, el eneldo y un buen chorro de zumo de limón. Mezclarlo todo con unas varillas manuales hasta que emulsione.

Dejar atemperar las patatas y pelarlas. Cortarlas por la mitad o en cuartos y mezclarlas con el aliño.

Dejarlas reposar un poquito y servir.

Fuente: este post proviene de Minutos de cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Snacks de guisantes

Yo soy de las que les gusta los garbanzos, las habas y los guisantes secos de las típicas bolsas de mezclaillo de frutos secos. Sí, siempre rebusco para comérmelos… y sí, siempre termino con dol ...

Flan de algarroba

¿Has probado utilizar alguna vez la harina de algarroba? Si tu respuesta es no, te cuento un poquito sobre ella. La algarroba es un buen sustituto (u otra opción) del cacao, contiene menos grasa y sod ...

Pastel salado de polenta

Hace unos meses que cambié mi alimentación. Digamos que ahora apuesto por la dieta vegetariana. Y muchos de vosostr@s ahora os estaréis preguntando… ¿vegetariana? si en el post anterior publicó ...

Guiso de ternera y verduras

Estoy segura que este guiso te va a enamorar. Y hablando de enamorar… esta semana es San Valentín! Y quien no se haya enterado todavía es que no es de este planeta… porque mires donde mire ...

Recomendamos

Relacionado

30 minutos o más 6pp y 9pp 6sp y 9sp ...

Patatas al horno especiadas

¡Wuooola! La receta de hoy es adictiva, una vez que pruebes una ya no podrás parar. Ya me contarás…quien avisa no es traidor Dificultad: Muy fácil Tiempo de preparación: 7 min.+ 35 min. aprox. en horno a 180º (sin la opción ventilador, con ventilador el tiempo será menor) Número de personas: 2 Características: Invitados Ingredientes: 2 patatas grandes 4 cdas. aceite de oliva 1 cdta. pimentón dulce ...

SALMON MARINADO CENAS INFORMALES ENSALADAS ...

Ensalada de patata con salmón, de Jamie Oliver

Me encontré con esta receta de Jamie Oliver y lo primero que hice fue ir a comprar los ingredientes que me faltaban y hacerla al momento, es facilísima de hacer y está muy buena. El salmón que puse es marinado hecho por mi, ya que el ahumado me cuesta digerirlo ademas que para mi, esta mas rico y no lleva ningun tipo de conservante. Es una ensalada muy fácil de hacer, pero ofrece una combin ...

Carnes Entrantes Grupo de recetas ...

Pollo frito al estilo Kentucky

Vídeo receta del pollo frito al estilo Kentucky: Pollo frito al estilo Kentucky Dificultad: fácil                 Raciones: 4 – 6 personas             Tiempo: 20 minutos más maceración Ingredientes: 1 pollo troceado en trozos medianos y sin piel 1/2 kg de harina 2 cucharaditas de pimentón dulce 1 cucharadita de pimentón picante 1 cucharadita de estragón 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadi ...

salmón marinado jamie oliver ...

Salmón marinado Jamie Oliver

SALMON MARINADO, POR JAMIE OLIVER Esta receta, desde hoy, se ha convertido en un imprescindible para una fecha especial. No da nada de trabajo, queda de lo más vistoso y está muy muy bueno. Además con la ventaja de que se puede preparar con antelación y de este modo ahorrarnos trabajo en la cocina. El poner remolacha es idea de Jamie Olive, y creo que es todo un acierto porque le dá un toque de lo ...

recetas de primeros celíacos ensaladas y salsas ...

Ensalada de patatas italiana

Ensalada de patatas italiana Otra novedad del día es esta deliciosa ensalada de patatas italiana que nos han preparado desde el blog "Cuuking!". Podéis seguir su página de Facebook para estar al día de todas las nuevas recetas que vaya publicando Juanan ¡No os lo perdáis! Ensalada de patatas italiana, la receta: Esta receta la preparé por primera vez hace ya unos años y desde entonces ¡S ...

Fish Pie ( al estilo Jamie Oliver)

INGREDIENTES: - 2 ZANAHORIAS - 2 RAMAS DE APIO - 1 APIO - 1 CEBOLLA - 2 TOMATES - MERLUZA Y BACALAO - 1 LIMON - QUESO RALLADO - 1 KILO Y MEDIO DE PATATAS - ACEITE DE OLIVA - LECHE - SAL, PIMIENTA Y KETCHUP PREPARACIÓN: En primer lugar indicar que la receta la he sacado de la página web de Jamie Oliver, me encatan todas sus recetas pero esta de pescado es increiblemente sabrosa. A mi hija le encant ...

Verduras

Patatas asadas de Jamie Oliver

Me encanta que mi chico se implique cada día más en mi laboratorio. La mayoría de las veces hace recetas dulces, pero ya le está cogiendo el gusto a eso de las recetas saladas. Viendo a Jamie Oliver en Canal Cocina, tomó nota y al día siguiente nos hizo estas patatas asadas. Según Jamie, son las patatas asadas perfectas. Están muy buenas, pero eso de perfectas, perfectas, vamos a dejarlo. Ingredie ...

patatas asadas

Patatas asadas con relleno ¡espectacular!

Hoy os voy a enseñar a hacer unas patatas asadas con un relleno o topping que os dejará con ganas de más de lo bueno que está. INGREDIENTES: 2 patatas 4 cucharadas de miel. 4 cucharadas de mostaza. 2 cucharadas de cebolla frita crujiente. 1 cucharada de maíz. 2 cucharadas de aceite de oliva. Sal. Pimienta. PREPARACIÓN Esta receta es tan sencilla como coger la patatas, envolverlas en papel de alumi ...

general ensaladas entrantes ...

Patatas al vapor con aliño de tomate

Ya es viernes otra vez, bien! Ésta semana ha sido una semana intensa llena de eventos pero con especial atención a la presentación del libro de recetas con ajo negro coordinada por mi amiga Concha Bernad de Cocina aficiones en el que he tenido la gran suerte de colaborar. Éste evento merece un post aparte que espero tener preparado para la semana que viene. Hoy una receta exquisita preparada con u ...

Salsas trucos y guarniciones papas con especias ...

Patatas especiadas al horno

Una vez que pruebes estas Patatas especiadas al horno querrás hacerlas más veces. Patatas especiadas al horno Son muy sencillas de elaborar y admiten la variedad de especias y aromatizantes que quieras. A tu imaginación. Hay quien me ha comentado si se deben hacer como yo las he hecho, con piel, o también valdría sin ella. Creo que se puedan hacer igual. Lo importan ...