Minutos de cocina Idea guardada 157 veces
La valoración media de 432 personas es: Muy buena

Patatas a lo Jamie Oliver

patatas a lo Jamie Oliver


Aunque el título de la receta diga: patatas a lo Jamie Oliver… yo a quien se las robé fué a Elena

Ella y su pinche dirigen “Los deseos del paladar“, un blog de cocina muy recomendable que, para mí, ha sido todo un descubrimiento gracias al asaltablogs. Sí, sí… obligatorio hacerle una visita porque, como bien dicen ellos, “unas veces chic, otras de andar por casa…pero siempre rica“. Y así estaban estas patatas… ricas, ricas!! Tanto frías como calientes. Han sido todo un éxito en casa!!

Receta sencilla donde las haya, rápida de hacer y con ingredientes que siempre tenemos en la despensa. Y el resultado… de vicio!!

Sin duda alguna, estas patatas se quedan en casa para siempre!! jejejeje

ensalada de patatas


INGREDIENTES (2 personas)

4 o 5 patatas nuevas o tempranas ( de esas pequeñitas que tienen un punto dulce)

4 cucharadas de aceite de oliva

1/2 limón

1 cucharadita de postre de eneldo

sal

pimienta
ELABORACIÓN

Hervir las patatas con piel en abundante agua con sal durante 20 minutos.

Mientras, preparar el aliño: poner en un bol el aceite de oliva, un pellizco de sal, pimienta, el eneldo y un buen chorro de zumo de limón. Mezclarlo todo con unas varillas manuales hasta que emulsione.

Dejar atemperar las patatas y pelarlas. Cortarlas por la mitad o en cuartos y mezclarlas con el aliño.

Dejarlas reposar un poquito y servir.

Fuente: este post proviene de Minutos de cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Snacks de guisantes

Yo soy de las que les gusta los garbanzos, las habas y los guisantes secos de las típicas bolsas de mezclaillo de frutos secos. Sí, siempre rebusco para comérmelos… y sí, siempre termino con dol ...

Flan de algarroba

¿Has probado utilizar alguna vez la harina de algarroba? Si tu respuesta es no, te cuento un poquito sobre ella. La algarroba es un buen sustituto (u otra opción) del cacao, contiene menos grasa y sod ...

Pastel salado de polenta

Hace unos meses que cambié mi alimentación. Digamos que ahora apuesto por la dieta vegetariana. Y muchos de vosostr@s ahora os estaréis preguntando… ¿vegetariana? si en el post anterior publicó ...

Guiso de ternera y verduras

Estoy segura que este guiso te va a enamorar. Y hablando de enamorar… esta semana es San Valentín! Y quien no se haya enterado todavía es que no es de este planeta… porque mires donde mire ...

Recomendamos

Relacionado

Verduras

Patatas asadas de Jamie Oliver

Me encanta que mi chico se implique cada día más en mi laboratorio. La mayoría de las veces hace recetas dulces, pero ya le está cogiendo el gusto a eso de las recetas saladas. Viendo a Jamie Oliver en Canal Cocina, tomó nota y al día siguiente nos hizo estas patatas asadas. Según Jamie, son las patatas asadas perfectas. Están muy buenas, pero eso de perfectas, perfectas, vamos a dejarlo. Ingredie ...

Fish Pie ( al estilo Jamie Oliver)

INGREDIENTES: - 2 ZANAHORIAS - 2 RAMAS DE APIO - 1 APIO - 1 CEBOLLA - 2 TOMATES - MERLUZA Y BACALAO - 1 LIMON - QUESO RALLADO - 1 KILO Y MEDIO DE PATATAS - ACEITE DE OLIVA - LECHE - SAL, PIMIENTA Y KETCHUP PREPARACIÓN: En primer lugar indicar que la receta la he sacado de la página web de Jamie Oliver, me encatan todas sus recetas pero esta de pescado es increiblemente sabrosa. A mi hija le encant ...

salmón marinado jamie oliver ...

Salmón marinado Jamie Oliver

SALMON MARINADO, POR JAMIE OLIVER Esta receta, desde hoy, se ha convertido en un imprescindible para una fecha especial. No da nada de trabajo, queda de lo más vistoso y está muy muy bueno. Además con la ventaja de que se puede preparar con antelación y de este modo ahorrarnos trabajo en la cocina. El poner remolacha es idea de Jamie Olive, y creo que es todo un acierto porque le dá un toque de lo ...

SALMON MARINADO CENAS INFORMALES ENSALADAS ...

Ensalada de patata con salmón, de Jamie Oliver

Me encontré con esta receta de Jamie Oliver y lo primero que hice fue ir a comprar los ingredientes que me faltaban y hacerla al momento, es facilísima de hacer y está muy buena. El salmón que puse es marinado hecho por mi, ya que el ahumado me cuesta digerirlo ademas que para mi, esta mas rico y no lleva ningun tipo de conservante. Es una ensalada muy fácil de hacer, pero ofrece una combin ...

muslos de pollo al horno pollo con patatas al horno especiado pollo con romero y orégano

Pollo Mediterráneo con patatas y aceitunas de Jamie Oliver

Un pollo digno de un día especial, lo vi en la web de Jamie Oliver y no seguí buscando ya ninguna otra receta para preparar estos muslos tan frescos y tan apetecibles que acababa de comprar. Una de las características de este chef es que con pocos ingredientes y todos muy fáciles de encontrar en cualquier supermercado, se puede hacer cualquiera de sus recetas en muy poco tiempo y siempre con ese t ...

30 minutos o más 6pp y 9pp 6sp y 9sp ...

Patatas al horno especiadas

¡Wuooola! La receta de hoy es adictiva, una vez que pruebes una ya no podrás parar. Ya me contarás…quien avisa no es traidor Dificultad: Muy fácil Tiempo de preparación: 7 min.+ 35 min. aprox. en horno a 180º (sin la opción ventilador, con ventilador el tiempo será menor) Número de personas: 2 Características: Invitados Ingredientes: 2 patatas grandes 4 cdas. aceite de oliva 1 cdta. pimentón dulce ...

Carnes y aves Recetas con pollo

Pollo estilo griego, receta de Jamie Oliver

Hacia tiempo que tenia pendiente esta receta de pollo griego de Jamie Oliver ¡Y por fin este fin de semana ha tocado! Con Jamie Oliver tengo un amor-odio complicado. Me encanta su estilo y su forma de cocinar, además me parece que siempre tiene ideas muy apetecibles pero sus libros están llenos de ingredientes complicados, por no decir imposibles, de conseguir y eso hace que muchas veces tenga que ...

cocina internacional entrantes guarniciones ...

Patatas Bravas al estilo Targaryen

Troopers hoy vamos a dejar un poco la trama de Star Wars y nos vamos a meter de lleno en Game of Thrones, ya que la dinámica de la receta esta inspirada en la casa Targaryen. Esta receta es una modificación a las patatas bravas de toda la vida, pero en su versión 2.0, ademas la salsa que llevan en su interior es pura dinamita. Te atreves ??? pues mira el vídeo y aprende paso a paso como hacerlas ...

Carnes Entrantes Grupo de recetas ...

Pollo frito al estilo Kentucky

Vídeo receta del pollo frito al estilo Kentucky: Pollo frito al estilo Kentucky Dificultad: fácil                 Raciones: 4 – 6 personas             Tiempo: 20 minutos más maceración Ingredientes: 1 pollo troceado en trozos medianos y sin piel 1/2 kg de harina 2 cucharaditas de pimentón dulce 1 cucharadita de pimentón picante 1 cucharadita de estragón 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadi ...

Entrantes patatas bravas Patatas bravas al estilo de Sergi Arola ...

Patatas bravas al estilo de Sergi Arola

Estas patatas bravas me llevan loca. Las probé hace ya un par de años y siempre suelo pedirlas cuando voy a algún restaurante y sé que las preparan al estilo de Sergio Arola. Así que, aprovechando que llegan días en los que nos gusta lucir más los platos, te propongo que prepares unas bravas de esta forma. Esto es lo que se necesita en la cocina. Ingredientes de las patatas bravas al estilo de Ser ...