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Cordero con salsa

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CARNES cordero de cuchara ...

-LOS INGREDIENTES QUE UTILICÉ FUERON LOS SIGUIENTES: -Limpiamos bien las mollejas, las tendremos en remojo con agua y el zumo de un limón unos 20 minutos para que desangren y saquen todas las impurezas.-En una sartén con aceite freímos las mollejas con sal y pimienta.-Cuando estén doradas las apartamos. -En este mismo aceite freímos los ajos, picados, el puerro picado, trocitos de de pimiento rojo ...

Omnivoras

Cuando descubrí la comida india, lo hice con este cordero con salsa korma que me cautivó. Es un guiso con una salsa de curry muy suave y cremosa, pero a la vez con una potencia de sabores tal, que te sorprende.El korma es un tipo de curry originario de la India y Turquía. Entre sus ingredientes encontramos yogur y leche de coco, lo que le da su característica cremosidad. Especias como el cardamomo ...

carne cordero guiso ...

Ingredientes:Pata de cordero lechal (1)Agua (2 litros)Laurel (1 hoja)Cebolla (1)Ajo (1)Salsa de tomate frito (2 cucharadas soperas)Harina de trigo (1 cucharadita)Pimentón picante (1/2 cucharadita)Orégano (1 cucharadita)SalPimienta negraAceite de olivaTomillo frescoPreparación:Deshuesa la pata de cordero.Pela la cebolla y el ajo.Pica menudo media cebolla y el ajo. Reserva.Con los huesos prepara un. ...