cornetes

87 ideas encontradas en Cocina.


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Recetas Comida tradicional Cremas y salsas ...

Pollo con Tomate

La receta de pollo con tomate es uno de mis platos preferidos o posiblemente el que más. Se trata de un plato de la comida tradicional, un guiso como Dios manda, con bien de salsa y zanahorias.Desde que tengo memoria recuerdo que a la pregunta de la señora Pili (aka la mama) de qué quiero comer por mi cumpleaños (hagámoslo extensible a cuando estaba malito y similares), siempre respondía Arroz con ...

Espárragos enrollados y volovanes con atún

En esta ocasión os presento una cena simple, original y muy fácil de realizar.Ingredientes (2 personas):4 huevos4 espárragos de lata (si son muy delgados podéis colocar el doble)2 berenjenas en vinagre2 aceitunas sin hueso negras2 aceitunas sin hueso verdesGuacamole (lo venden preparado en supermercados)1 lata pequeña de atún en aceite4 volovanes pequeñosAceite de olivaSalEn esta receta de cornete ...

Básicos and more

Glasa Real

La Glasa Real se utiliza para decorar pasteles, bañar profiteroles y especialmente para decorar galletas. Es muy fácil de preparar y la podemos teñir con colorante alimentario para decoraciones más llamativas.¿Qué necesito?1 clara (o 35 gr. de clara pasteurizada)15 cdas. de azúcar glas (orientativo)4 gotas de zumo limón¿Cómo se hace?Batimos a punto de nieve la clara de huevo junto con las gotas de ...

Scones

SconesHola!Hoy traigo un clásico! Scones. Con un sabor a manteca y muy esponjosos. No te la podes perder!Empecemos con el paso a paso para que te queden geniales!Ingredientes80 ml de Nata (crema de leche) 1 Huevo4o gr de Azúcar1 cucharadita de polvo de hornear200 gr de Harina común60 gr de Mantequilla fría1 cucharada de queso blanco (tipo Filadelfia)1 pizca de sal Para empezar hay que tamizar la h ...

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Torta con corazón Kinder

Después de un mes de ausencia (¡Como pasa el tiempo! ) vuelvo al ruedo con una receta que de light y dietética no tiene nada, y de golosa y chocolatosa lo tiene todo Ideal para un fin de semana de antojos o para los que se encuentran en esa mitad del mundo donde ahora hace mucho frío y estos postres están permitidos Se trata de una torta con chips de chocolate y rellena de barritas Kinder  ¡Una bo ...

American Pistachios Growers Aperitivos Cenas informales ...

Cornetes de crema de queso con pistachos.

Posted by: Gemma BioscaEstas vacaciones de Semana Santa han sido diferentes: primero, por algún que otro asunto personal; otro, porqué hemos echado un cable a unos amigos en su mudanza. Una mudanza que ha sido "traumática" porqué nadie de los que estábamos allí quería desprenderse de esa casa en la que hemos pasado unos de los mejores años de nuestras vidas.Así que a parte de la mudanza, han sido. ...

cocina internacional recetas dulces dulce ...

Masa Sablé, Shortbread o Pasta Frolla, ideal para tartas dulces y galletas

Receta de Masa Sablé, Shortbread o Pasta Frolla. una masa arenosa y delicada, básica en pastelería e ideal para tartas dulces. A diferencia de la masa quebrada, brisa o brisée, la masa sablé o pâte a sablée no lleva nada de agua y es más blanda, tierna, arenosa, delicada y frágil. En inglés se la llama shortbread y en italiano es la famosa pasta frolla que se usa en las crostatas. Esta masa tam ...

Cheesecake Dulces Postres

Cheesecake: el mejor del mundo

Esta tarta es ideal para almuerzo domiguero, o para disfrutar de una buena porción cualquier día de la semana.La receta de cheesecake se prepara en dos partes: la masa, que necesitamos llevar a heladera un par de horas, y el relleno.Así que si decidís prepararlo, hacé la masa con tiempo. Ahora, sin más palabras, vamos a los ingredientes.Masa sucree: -300 gramos de manteca o margarina -190 gramos d ...

Recetas frutillas mascarpone ...

Tarta de crema mascarpone y frutillas

Hace poco mi mejor amiga me regaló el libro “ABC de la pastelería” del maestro Osvaldo Gross ¡Estoy aprendiendo tantas cosas! Y quiero compartirlas con ustedes. Por eso en esta receta aplico una de las masas que explica el manual: la masa sucrée.Esta masa se encuentra dentro de las masas quebradas, que se caracterizan por tener poca materia grasa, porque exigen poco desarrollo del glut ...

batidor. balanza. picos de manga elementos de cocina

¿Qué utencillos y herramientas básicas necesito para la repostería y pastelería?

Hola a todos!!Hoy les voy a contar que es lo que hay que tener como básico en nuestra cocina a la hora de hacer nuestras dulces delicias. No es necesario tener los más caros y lujosos elementos de cocina! Sirve mucho el ingenio y saber usar todo lo que tengamos en casa y reciclar.Usando la imaginación van a poder dar muchos usos desde herramientas de pintores, herramientas que usan los odontólog ...

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Pastafrola de dulce de batata

La pastafrola con dulce de membrillo es una tarta muy tradicional en Argentina  que suelen preparar las abuelas  para acompañar las meriendas familiares del domingo. Hoy yo les propongo hacerla con dulce de batata, otra versión que queda estupenda Lo más rico de todo es sin duda las masa ¡La mejor que he hecho (y probado) hasta ahora!  La receta es del gran maestro Osvaldo Gross y sirve también pa ...

Pepas de membrillo

Pepas de membrillo Que tal unas galletitas riquísimas para el te?Hoy traigo una receta que se volvió de mis preferidas. Super fácil de hacer y exquisita!!Que te parece si empezamos?Ingredientes: 100 Gr de Mantequilla fría2 yemas y 1 clara150 gr Azúcar250 gr Harina ComúnRalladura de 1 limón Dulce de membrillo ( también podes usar mermelada de frambuesa, o la que mas te guste) Elaboración: Primer pa ...

lemon sweets galletas de limón ...

Receta de Galletas de Limón Glaseadas, Super Fácil!!

¡Hola a todos! Bien estas galletas de limón son muy sabrosas, adictivas, te comes una y te las quieres comer a todas! Estas galletitas son ideales para tomar con mate, té o café. Son tan ricas que las podes hacer como suvenires para regalar, ya sea en casamientos, cumpleaños, bautismos, etc. Se pueden jugar con los colores del glaseado, haciendo decoraciones muy divertidas!Bien es hora de ponerno ...

ocasiones especiales recetas dulces fiestas y celebraciones ...

Conos de hojaldre con trufa blanca

"Sean tus días como copas rebosadas de dicha, que los tuyos te acompañen y que en este Año Nuevo te alcancen todos los éxitos" Parece mentira que un año más termine.¡Como pasa el tiempo! Sirva esta receta para desearos lo mejor para el año entrante y que el canto del pajarito que augura un nuevo año, endulce vuestra vida. Un brindis con mis mejores deseos y gracias por compart ...

recetas pan pizza ...

PAN DE JAMON

Ingredientes para None comensales1 kg harina todo uso cernid,2 y 1/2 cdas) azúcar ,(3) huevo 300 gr margarina s/s bastante suavizada (parte de ella estaba líquida) para que se integre facilmente 1 tza de leche líquida 1 ctda sal. PREPARACION PREVIA DE LA LEVADURA(FERMENTO):Poner( 1 cda )de levadura instantánea en (1/2 tza )de agua tibia, mover un poco y agregarle( 1 cda )de azúcar.Mover un po ...

chocolate cupcakes galletas ...

Galletas calavera y cupcakes fantasmagóricos para Halloween

Los disfraces, las calabazas, las arañas, momias y murciélagos nos harán sucumbir a esta divertida tradición anglosajona. Pero para ello, si tienes críos en casa, o no, es necesario ir haciendo algunos preparativos, poner telas de araña, algún que otro bichito, ya sabes, un poco de atrezo para amenizar. Porque la tradición se afinca en España con la escusa de hacer un día divertido para los n ...