Costillas a la barbacoa estilo Foster's Hollywood

Hola Cocinitas!! Hoy vengo con una nueva receta, de esas que quedan muy vistosas y que cuando las pruebas terminas por caer rendido!! Se trata de unas Costillas a la barbacoa estilo Foster's Hollywood. Una carne que queda muy jugosa por dentro y crujiente y dorada por fuera. Con un sazonado delicioso y con todo el sabor de la salsa barbacoa.


He preparado la receta en vídeo para que puedas ver el proceso paso a paso y sin perder detalle. Recuerda suscribirte  a nuestro canal de YouTube para estar al día de todas las novedades. Es gratis!!

INGREDIENTES: (Pincha aquí para ver las cantidades exactas).
- Costillas de cerdo
Salsa barbacoa
- ajo en polvo
- Sal
- cebolla en polvo
- Pimienta negra molida
- pimentón de la vera

ELABORACIÓN:
Comienza a preparar este rico plato sazonando la carne, para ello salpimenta y pon ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón de la vera a tu gusto por toda la superficie de la carne, hasta que la pieza de carne quede cubierta por completo y por ambas caras.
Envuelve la carne en papel de aluminio, para cocinar en papillote. De esta forma quedará muy jugosa.
A continuación hornea a 180ºC con calor arriba y abajo durante algo menos de una hora, el tiempo dependerá de la potencia del horno y del tamaño de la pieza de costillar.

Mientras que la carne se hornea puedes preparar la salsa barbacoa tal y como te indicamos en el siguiente vídeo.


Pasado el tiempo de horneado, pinta las costillas con la salsa barbacoa que acabas de preparar, cubre toda la superficie y vuelve a hornear envuelto durante 40 minutos más. Procura poner la parte del hueso hacia arriba para que después se despeguen mejor de la carne. Si quieres puedes sacar del papillote los últimos minutos de horneado y poner al grill para que adquiera un poco más de color dorado.

De esta forma quedan listas para servir estas Costillas a la barbacoa al estilos Foster's Hollywood. Que lo disfrutéis y hasta la próxima Cocinitas!! 


 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

AA_fijar en cabecera Asados -Recetas de horno Asados recetas de horno ...

Costillas a la barbacoa Hoy os voy a enseñar a hacer las mejores costillas a la barbacoa del mundo. Estas costillas van aderezadas con la tradicional salsa barbacoa, a la americana. El sabor que le aporta a las costillas esta salsa es espectacular. Además, al cocinar previamente las costillas, veréis cómo se deshacen al comerlas, pura mantequilla. Receta de costillas a la barbacoa Las costillas a ...

barbacoa costillas Foster Hollywood

Las costillas de los restaurantes americanos me encantan y hay dos formas de cocinarlas, en este caso os voy a poner una que es cociéndolas con antelación, la segunda opción que es envolviéndolas en papel albar os lo pondré dentro de unas semanas. Ingredientes: - 1 costillas de cerdo. - 150 mililitros de salsa barbacoa. - 1 cucharada de miel. - 1 cucharada de a ...

recetas de segundos carne

Ingredientes: Para la marinada: 2 cucharadas de pimentón de la vera 2 cucharadas de ajo en polvo 2 cucharadas de cebolla en polvo 2 cucharadas de orégano 2 cucharadas de mostaza en polvo 1 cucharada de pimienta en polvo recién molida ½ limón Aceite de oliva virgen extra Costillar de cerdo Para la salsa barbacoa: 3 cebolletas o 1 cebolla tierna 1 diente de ajo 1 cucharada de azúcar moreno 3 cuc ...

general carnes peques

Esta noche cenamos costillas Foster"s Hollywood pero caseras! De vez en cuando nos saltamos la comida sana, y disfrutamos como enanos de comer con las manos y "engocharnos" un poco... (Algunos mas que otros...).Ésta es una receta sencillísima para una cena informal, y si tenéis peques en casa, éxito rotundo! INGREDIENTES 1 costillar de cerdo (si son pequeñinas las costillas, 2) Sal ...

general costillas salsa ...

Mhmmmm, deliciosas. No os vais a creer lo fáciles que son de preparar. Yo ya la he apuntado a las recetas que me llevan menos de 5 minutos de tiempo. Ingredientes (Para 2 personas): 1Kg de costillas Salsa Barbacoa Sal Precalentamos el horno a 160º. Extendemos papel de aluminio encima de la bandeja de horno (la que no tiene rejilla). Le echamos un poco de sal y pimienta al gusto por los dos lados y ...

recetas de segundos carnes

INGREDIENTES:1 Costillar de cerdo.100 gr de salsa barbacoa hunt´s.1 cucharadita de miel.1 cucharadita rasa de azúcar.2 cucharadas de coca-cola.patatas deluxeELABORACIÓN:Se divide en dos el costillar y se pone a cocer en una olla express durante 10 min.( Este paso pude hacerse con antelación)Se sacan y se colocan en la bandeja del horno.Precalentamos el horno a 180 ºC.Se prepara la salsa con la que ...

recetas de segundos -carnes -olla rápida ...

Alberto es un fan de la salsa barbacoa yo creo que digno de llevarlo a un centro de desintoxicación, así que en cuanto abrí la caja de Degustabox de marzo y vi que había salsa barbacoa BBQUE ya supe que una sonrisa de oreja a oreja iluminaría su rostro... jejeje. Y yo, como siempre, lo primero que hice fue la cata "a lo bestia", es decir, tomando una pizca de la salsa directamente del en ...

* Cerdo CARNES como hacer costillas de cerdo con salsa barbacoa tiernas y jugosas ...

Hacer unas ricas costillas con salsa barbacoa, tiernas y jugosas, no tiene ninguna dificultad solo necesitas tiempo y un poco de paciencia para asarlas despacito a baja temperatura durante 2 horas y media aproximadamente. En esta receta las prisas no tienen lugar, prepárala el día que dispongas del tiempo suficiente y lograrás un espléndido resultado, tu costillar de cerdo asado quedará de lujo. L ...

Carnes Peques

En mi vida estuve en un FOSTERS , y no sé si algún día estaré, con lo que no sé si éstas costillas son o no parecidas, pero lo que sí os digo es que están más buenas que las que yo solía hacer, y que a partir de ahora son LAS COSTILLAS BARBACOA DE MI CASA. Por cierto que hoy le tocó al peque de la casa ser mi ayudante de cocina, así que ahora toca la limpieza integral...que hay salsa hasta en la v ...

recetas de segundos carne

Me gustan mucho las costillas asadas y con salsa ya ni te cuento, pero para mí sola como que me da mucha pereza ponerme con ellas, pero al peke también le gustan, bien!!! Ya somos dos, jejeje. Ahora sí que haré muchas veces costillas, esto mola! Ingredientes: 4 personas 4 cucharadas de mermelada de melocotón o albaricoque 4 cucharadas de ketchup 4 cucharadas de vinagre de vino blanco 4 cucharadas ...