Coxinhas de pollo (receta brasileña parecida a las croquetas)
Estas 'croquetas' brasileñas te encantarán. ¡Aprende a hacerlas con PLATOS DE CINE!
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Vive Brasil a través de los sabores con este plato con historia de la mano de PLATOS DE CINE
PLATOS DE CINE nos deleita con una selección particular de platos internacionales. ¿Quién da más?
Sorpréndete con el sabor y el color de estas croquetas cuya receta comparten desde el blog PATRICIETAS.
Recetas de pollo. Prueba las que ha recopilado en este post la autora del blog Milicocinillas. No dejes de visitar su Facebook https://www.facebook.com/Milicocinillas para ver otras sugerencias.
Desde el blog http://www.aishakandisha.com/ han hecho una sensacional recopilación de recetas de croquetas de lo más variado.
Nos proponen desde el blog La Cocina está en los Genes dar una vuelta al mundo a través de distintas recetas de varios países. ¡Pruébalas todas!
BRASIL: COXINHAS DE POLLO CON SALSA DE CEBOLLINO
Hoy aprenderemos a preparar una fideúa de marisco: origen y receta, pero antes te hablaré brevemente sobre su origen. La fideuà fue una receta improvisada del cocinero Gabriel Rodríguez Pastor. Ejercía como tal en una embarcación del puerto de Gandía. Un día cambio el arroz por fideos y nació con ello una nueva receta que ha ido evolucionando hasta nuestros días. La decisión fue tomada porque el p ...
Coxinhas de Pollo con salsa de tomate picante
La coxinha es un aperitivo de la cocina Brasileña y Portuguesa elaborado con pechuga de pollo deshebrada, envuelto en una masa de harina con forma de "gota", empanado y frito. Coxinha se traduce como "muslito"Parecen croquetas con forma de lágrima, aunque no tienen nada que ver. La masa de fuera no es una bechamel al uso, más bien una velouté muy espesa.La velouté es una mezcla entre harina y mant ...
Estamos en Agosto, en Rio 2016, y nada mejor que preparar unas coxinhas de frango o muslitos de pollos, que sería la traducción literal, pero son una especie de buñuelo con una masa parecida a la masa choux, pero sin los huevos :). En Brasil se pueden comer por todos lados, los hay de distintos tamaños.Es una receta que en general se hacen a ojo las cantidades del relleno, lo único que si debe co ...
Desafio en la cocina: Chiko rolls