Crema de alcachofas con crujiente de jamón en Olla GM

Ingredientes: 450gr de alcachofas troceadas congeladas 5 huevos un chorrito de leche taquitos de jamón serrano sal 1 cucharada de aceite oliva Preparación: Poner las alcachofas congeladas en la cubeta de la GM E, añadir un poco de sal, tapar con válvula cerrada, programar menú presión, vapor, 130º, 4 minutos, mientras batir los huevos con la leche, sal y el jamón, cuando termine la olla despresuri ...

Ingredientes: 1 Bote de alcachofas artesanales 1 Lata de foie Loncheados de jamón Mermelada de Piquillo Harina de Tempura Harina común Agua Elaboración: Hacer un hueco en el centro de los corazones de alcachofa y rellenar con foie. Preparar la tempura mezclando harina de tempura y agua muy fría. Pasar las alcachofas por harina común y después por la tempura. Freir las alcachofas y ponerlas después ...

Ahora podemos comer alcachofas durante todo el año, en la provincia de Granada las producen para que podamos disfrutar de ellas durante los meses de mas calor. Están tan ricas que no nos cansamos de ellas, sobre todo preparadas como os la enseño hoy, en salsa y con jamón. Yo la suelo acompañar siempre con un arroz blanco con perejil, pero con unas patatas cocidas o fritas están también de muerte ...

Las alcachofas son un tipo de verduras que, por su incomodidad a la hora de limpiarlas, no suelen consumirse, habitualmente, cuando están frescas. Una lástima ya que su sabor es delicioso y sus beneficios para nuestro organismo son múltiples. Cuando se cocinan suelen hacerse rellenas o en guisos pero esta crema queda muy suave y con un sabor delicioso. Ingredientes para 4 personas: .8 alcachofas . ...

O como reciclar unas alcachofas hervidas que tenía en la nevera. Nunca lo habia hecho y me inspiré aquí: http://www.gastronomiaycia.com/2011/01/25/huevo-poche-trufado-con-crema-de-alcachofas/ INGREDIENTES (4 ó 5 personas). Unos 400 gr. de corazones de alcachofas hervidos. Leche. Sal, pimienta y nuez moscada. Unas lonchas de jamón serrano. Un huevo por comensal. PREPARACIÓN En la Thermo, trituramos ...

Ingredientes: 800 grs de alcachofas troceadas (congeladas) 100 grs de jamón iberico a taquitos sin grasa sal del himalaya al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva Preparación: Echamos las alcachofas troceadas en la cubeta de la olla GM E, añadimos un poco de sal y un vasito medidor de agua, programamos menú presión vapor, 5 minutos, temperatura 140º, cuando termine, despresurizamos manualmente, r ...

Este plato es muy sencillo de hacer como toda mi cocina. En estas fechas que apetece cosas ligeritas es una manera fácil de cocinar las alcachofas. Ingredientes: 1 kilo de alcachofas Aceite Sal 200gr de Jamón serrano 2 dientes de ajo Preparación: Limpiar las alcachofas y ponerlas en un bol con agua y limón para que no se oscurezcan. En una olla poner agua a hervir con un poco de sal. Cuando el agu ...

Alcachofas con jamón por Juanjo Hola! hoy traemos una recetilla muy fácil de hacer, estas alcachofas con jamón me las preparó mi niña para comer y la verdad es que estaban de rechupete, con muy pocos ingredientes se puede hacer y tiene un sabor buenísimo, probadla y ya veréis. Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 1 hora Personas: 2 INGREDIENTES: Para el caldo: 1 hueso de ...

Las alcachofas son uno de los alimentos más típicos de nuestra gastronomía, es una de las hortalizas que combina en un montón de platos: crudas, hervidas, fritas, rebozadas, guisadas, en sofrito, a la brasa. Solo requiere un poco de preparación, ya que hay que desechar las hojas exteriores muy duras, para poder llegar hasta lo más rico, el corazón de la alcachofa, el resto de las hojas lo podemos ...

Bien, creo que es un buen momento para que nos depuremos un poco el cuerpo, y que mejor que un plato de alcachofas, pero claro, el problema de siempre es el mismo, es que solas son tan sosas. Pues bien como en los anuncios de la televisión, aquí les damos la solución, (me ha salido un pareado, tendré que hacer un blog de poesía ya lo veo Poesías El Restaurante de casa) je.je.je. Bueno a lo que iba ...