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CREMA DE VERDURAS CON QUESITO Y PICATOSTES AL AJO

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La Empana Light de Bego.- Crema de Verduras con Quesito y Picatostes al Ajo.-Os traigo esta Crema de Verduras con Quesito y Picatostes al Ajo que tiene esta sugerente presentación, y  está riquísima. Además, sienta de maravilla.

Es una crema para aprovechar esas verduras u hortalizas que se os quedan en la nevera y que no sabéis qué hacer con ellas. Esta sugerencia, cuando la probéis, os encantará ya que deja de ser el aburrido puré y pasa a ser una alegría en la mesa, tanto en vistosidad como en sabor, y desde luego con el punto crujiente de los picatostes, la convierte en una cómoda y práctica receta de aprovechamiento, tanto del pan duro como de los restos de verduras que tengáis. Además puede tomarse tanto en frío como en caliente.

La forma de "colarla" a las personas que son reticentes a las verduras y sobre todo a los niños, es pelando el calabacín y además todas las verduras.- El resultado ya lo veis en el color. Es amarilla, por lo que de entrada ganáis muchos puntos para que se animen a probarla.

INGREDIENTES 4 PERSONAS: (Leer más...)

 
También recordaros que si os gustan este tipo de recetas, ligeras y de aprovechamiento, podéis echarle un vistazo a la Crema de Puerros, Calabacín y Patatas, así como al Pastel de Verduras con Salsa de Champiñones a la Albahaca que ha gustado mucho a todos los que las han probado. Mirad (pinchar las fotos para ir a la receta):
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La Empana Light de Bego.- Crema Puerros, Calabacín y Patata.

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La Empana Light de Bego.- Pastel de Verduras con Salsa de Champiñones a la Albahaca.

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