crianza de nuestros mares

307 ideas encontradas en Cocina.


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Carns - Carnes Comida casera Pasta ...

Fideos a la cazuela mar y montaña con gambas

Fideos a la cazuela mar y montaña con gambasLas cazuelas de fideos con carne, pescado y marisco son muy tipicas en Girona, quedan tan ricas como las de arroz y son aun más rápidas de elaborar, si no conoces esta receta no te la puedes perder, ¡te vas a chupar los dedos!Añadiendo unas gambas se convierte en un autentico manjar, un plato de lujo para grandes ocasiones. No resulta muy complicada, si ...

recetas entrantes tapas ...

Hongos a la bordalesa

Ingredientes para None comensalesChalotas 1 unidad hongos 200 gr. cebolla 1/2 unidades vino tinto crianza 1 dl. demi-glace 1/2 dl. pimienta sal aceite pan rallado perejil En una cazuela de barro, con un poco de aceite, poner a rehogar la chalota y la cebolla, añadir los hongos troceados y sudarlos suavemente. Mojar con el vino tinto y reducir. Añadir la demi-glace y reducir, dando el pun ...

ACUICULTURA PESCADO SABER MÁS PARA COMER MEJOR ...

La acuicultura en España: sostenible, sana, segura y sabrosa

Todos somos conscientes de la importancia de consumir pescado, por todas sus propiedades nutricionales; sin embargo, ¿qué tipo de pescado comemos, de granja o salvaje? La acuicultura produce ya casi la mitad del pescado que se consume. Hoy veremos brevemente cómo se desarrolla en España y te informaré de la Jornada "Di sí a la acuicultura 4S: sostenible, segura, sana y sabrosa".¿Qué es la acuicult ...

PESCADOS chermoula Dorada a la chermoulá ...

Dorada a la chermoula

Hace algunos días, tuve el placer de disfrutar (junto con un grupo de compañeros y compañeras autores de blogs de cocina y gastronomía) de una interesante, ilustrativa y agradable jornada en alta mar. Si, porque la Asociación Empresarial de Acuicultura de España (Apromar), de la cual forma parte – entre otros –  Crianza de Nuestros Mares, me invitaron a sus instalaciones en Burriana (C ...

autocuidado consciente centeno destete ...

Las tetas de la noche triste y unas galletas de centeno

Y llegará el día en que la burbuja se rompaEsa noche no sé quiénes estaban más hinchados, si mis ojos o mis tetas.Horas antes, mi hija, repentinamente dijo "pica mucho", cuando lactaba como de costumbre. Jamás había pasado. Me lavé, me extraje un poco de leche y nada... la titi seguía "picando mucho".Me estresé con sólo pensar en qué iba a darle si pedía. Corrí a buscar un sacaleches que compré an ...

CENAS SALUDABLES COMIDAS DESAYUNOS/MERIENDAS/SNACKS ...

47 Cursos e ebooks sobre maternidad ¡A un precio de escándalo!

47 Cursos/Ebooks sobre maternidad¡A un precio de escándalo! Estaba deseando poder contarós que ya está a la venta, por tiempo limitado, este maravilloso pack de 47 cursos/ebooks sobre maternidad a un súper precio. Lleno de cursos y guías a través de los cuales lograrás profundizar en la crianza desde la concepción hasta la adolescencia, prestando especial atención al embarazo, el parto, la lacta ...

Comida latinoamericana Pescados y mariscos

Ceviche de corvina con mango y granada

Ceviche de corvina con mango y granadaHola a todos...Con mucha satisfacción asistimos a la presentación de la campaña de "CRIANZA DE NUESTROS MARES", una tarde agradable con varios compañeros blogueros y los amigos de APROMAR, Asociación de Productores, Empresarios de la Acuicultura Española, la cual vela por la calidad y seguridad de los pescados de crianza como también respetuosos con el medio ...

Blog

8 consejos clave para el maridaje de vinos

El arte del maridaje de vinos se basa en la creación de relaciones armónicas entre el vino y los alimentos con los que lo acompañamos. Para dominarlo, debemos saber jugar con los sabores, aromas y texturas hasta lograr la combinación perfecta. ¿Qué alimentos maridan mejor con el vino tinto o el vino blanco? ¿Qué platos son más adecuados para sacar partido a un vino crianza? Descubre los secretos d ...

RECETAS DE RISOTTO ACUICULTURA PESCADO ...

Risotto de calabacín con lubina a la plancha

El risotto es uno de los platos más famosos de la cocina italiana y se presta a multitud de variantes. Hoy te propongo preparar un delicioso risotto de calabacín acompañado de unos filetes de lubina con sello de Crianza de Nuestros Mares. Un plato de arroz con pescado muy cremoso y nutritivo que no te puedes perder.En este post veremos:- la técnica del risotto- el pescado de acuicultura: cómo se p ...

Chocolate Desayunos y meriendas Huevos ...

Coulant de chocolate

Coulant de chocolate ¡Este coulant es la bomba! Se prepara en tan solo 4 minutos de horno y queda espectacular con su corazón de chocolate fundido que se escapa como si fuese un volcán de chocolate en cuanto le clavas la cuchara... ¡Puro foodporn!Si te gusta el chocolate tienes que probar esta receta, queda ideal de aspecto, de sabor, de textura... Y lo mejor de todo es lo fácil, rápida y económ ...

kidsandfamily recetas de niños SuperMamiNestlé

Batido de fresas con Nestlé Junior Crecimiento #supermaminestlé

Nos ha enviado Nestlé un super lote de leche de crecimiento Junior, que me ha resuelto un mes. Formar parte del club de #Supermamis es una gozada ya que mi plebe más pequeña puede disfrutar y probar las últimas novedades de esta gran marca en alimentación y crianza infantil. Me dan la posibilidad de sortear el mismo lote que me envían a mi con vosotras, pero necesito saber si os interesaría disfr ...

DORADA ALL`ACQUA PAZZA

Hoy os traigo un delicioso asado, un plato de esos que elevan la gastronomía casera casi al punto de lo sublime y nos hacen disfrutar con cada bocado que damos. Una receta italiana, sencilla, con productos de calidad y elaborada con mucho cariño. Poco más se puede pedir a un plato en nuestra mesa, al menos en mi caso. Tenía muchas ganas de preparar una receta de Federica and Co, y cuando vi esta,. ...

Conejo en pepitoria

La carne de conejo es sana, sin grasa y con sabor sabiendo prepararla bien al fuego con cuidado ya que seca con mucha facilidad. La carne de mayor calidad se da en el conejo, de cuatro meses con un peso de 2 kg., que suponen 1,3 kg. al quitar la piel, extremidades y cabeza. Esta carne es blanca, tierna y jugosa. Posee un alto grado nutritivo y se digiere con facilidad. Ingredientes:Un conejo1/2 va ...