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Croquetas de gambas al ajillo

¡Hola! ¡¡hola!!

En el post de hoy voy a enseñarte la receta de unas croquetas de gambas al ajillo que están de sentarte y comerte toda la bandeja de una sentada.


Ingredientes

* Bechamel
* Gambas
* Ajo
* Aceite
* Harina
* Huevos
* Pan rallado

Elaboración

Lo primero que hay que hacer es poner los ajos troceados muy pequeños en una sartén con aceite y sofreírlos un poco.

A continuación añadimos las gambas peladas a la sartén y dejamos hasta que estén bien hechas. Sacamos y dejamos que se enfríen.

Mientras tanto vamos haciendo la bechamel. Aquí sigue la receta que uses habitualmente ya que cada uno tenemos la nuestra perfecta jejeje
Pero si no tienes una receta de cabecera, don´t worry! puedes seguir la que te enseñe en la de las croquetas de cabrales.


Una vez hecha añadimos las gambas bien troceadas junto con los ajos y el aceitillo que quede en la sarten y removemos bien para que queden bien integrados por toda la masa.

Una vez fría hacemos las croquetas con la forma que mas te gusten y las rebozamos pasándolas por harina, huevo y pan rallado en este orden.

Ya solo queda freírlas y ¡¡a disfrutar!!

Y bueno, si te animas a prepararlas, no te olvides compartir tu foto en las redes sociales con el hashtag #recetasniñabonita para que pueda verlas ;)

¿Que te parece la receta? ¿de que son tus croquetas preferidas?

Besines y bon appetit.

Fuente: este post proviene de Niña Bonita, donde puedes consultar el contenido original.
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Etiquetas: recetas

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