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Cruasants de cabezada de cerdo

Normalmente, acostumbramos a comer los cruasanes, acompañados de leche o café, aunque últimamente se están poniendo de moda los cruasanes salados.Pues en este caso, he querido preparar para cenar, dos simples cruasanes, rellenos de carne y lombarda, calentitos.Ingredientes (2 personas):2 cruasanes2-4 filetes de cerdo (dependiendo del tamaño)Lombarda (col morada)1 tomateSalAceite de olivaPreparació ...