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73 ideas encontradas en Cocina.


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CALENDARIO OTOÑO

En diciembre es temporada de...

Hoy, hace mucho frío en Valencia y, como ya sabéis los cambios de temperatura (la diferencia entre la calefacción del interior y la baja temperatura del exterior) hace que nos costipemos más fácilmente.Una forma de mantener el sistema inmune en forma es consumiendo frutas y verduras de temporada que ayuden en este aspecto. La vitamina C de las naranjas, mandarinas, pomelos, limones, caquis, granad ...

Romanesco gratinado con jamón y bechamel tradicional

Este menú tan sencillo y vistoso te llevará poco más de quince minutos. Puedes elaborarlo con cualquier crucífera: romanesco, coliflor, brócoli..., y además, con bechamel de verdad. Buen provecho!!https://recetasmetodobascula.blogspot.comMenú:Romanesco (+250gr) Tacos de jamón (30gr) + Queso semigraso rallado casero (30gr) Sin pan (*) Sin postre (*) (*) La bechamel (receta aquí) cubre la ración de. ...

Comer FT

Los mejores ingredientes para desintoxicarse de forma deliciosa

Bueno… llegó enero y después de las deliciosas cenas navideñas, brindis, cocteles, posadas y otros excesos de las vacaciones, el momento de darle un ligero descanso al cuerpo. ¡Pero eso no significa que dejes de disfrutar cada comida! Inspírate con esta lista de ingredientes para desintoxicarse que no dejan de ser deliciosos por sí mismos. Puedes agregarlos a ensaladas, bebidas, licuados, ce ...

brocoli cocer cocina ...

TRUCO PARA COCER LA COLIFLOR SIN OLOR Y CÓMO CONGELARLA

La coliflor, como muchos de sus parientes cercanos (la col de Bruselas, el brócoli, etc) es una verdura de la familia de las crucíferas, que posee muchísimas propiedades beneficiosas para nuestra salud.Destacan entre ellas la gran cantidad de anioxidantes que nos proporciona, lo que resulta beneficioso para nuestra piel, mejora nuestras defensas, y ayuda a prevenir muchas enfermedades potencialmen ...

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Receta de coliflor sana: crema en dos aromas

   La coliflor pertenece a la familia de las crucíferas y aunque es una verdura que a muchos no les agrada especialmente, es una gran idea incluirla en nuestra dieta habitual. Sobre todo ahora que es su temporada, ya que es un tesoro para la salud. Contiene antioxidantes, fibra, provitamina A, vitamina C, así como oligoelementos como el zinc y el azufre. Además es muy buena para depurar. ...

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Sopa de coliflor y calabaza. [Diurética y cardiosaludable]

Sopa de coliflor y calabaza Ahora que se va acercando la época de frío es una buena idea hacer acopio de recetas ricas de sopas. La sopa de coliflor y calabaza contiene unos nutrientes excepcionales para reconfortar el organismo. La calabaza es una de las hortalizas del otoño, cuida y mima el estómago, es diurética, y está llena de minerales y vitaminas. Además le aporta a las sopas un sabor delic ...

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Sopa de repollo. [Beneficios de esta saludable verdura]

   Sopa de repollo. El repollo pertenece a la familia de las crucíferas y es un verdadero tesoro para la salud. Así que te conviene incluirlo en tu dieta habitual. Las crucíferas (brócoli, col o repollo, coles de Bruselas) contienen antioxidantes, fibra, provitamina A y vitamina C. Así como oligoelementos como el zinc o el azufre. Además son anticancerígenas y protectoras del cerebro. & ...