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Crumble de cereza, frambuesa y pera

Receta de crumble de cereza, frambuesa y pera. Postre fácil, vegano y lleno de sabor.


Amo los crumbles, crisps o como le quieras decir a este tipo de postres. Son la cosa más fácil de hacer en el mundo y lo bueno es que los puedes servir como postre o como desayuno, todo depende de la cantidad de azúcar que le pongas. Yo como quiera ya sabes que no uso mucha, y este postre lleva miel de Maple y azúcar de coco. Pero de que es un crumble si los es, porque la definición original de un crumble es fruta al horno con una capa hecha de harina, azúcar y aceite. Pero como ya sabes que yo todo lo cambio y lo vuelvo o ensalada o algo con un poquito más de propiedades alimenticias.

Receta de crumble de cereza, frambuesa y pera. Postre fácil, vegano y lleno de sabor.


Esta sería la versión de Piloncillo&Vainilla de un crumble. Mira, para la base puse, cerezas, frambuesas y pera y encima lleva quinoa, harina de almendra y avena. Por eso te digo que lo puedes servir de desayuno o de postre. Para la foto yo lo serví con tantito yogurt de vainilla, pero también lo podrías servir con nieve.

Otra idea:Versión de durazno

Receta de crumble de cereza, frambuesa y pera. Postre fácil, vegano y lleno de sabor.


Tu puedes hacer la combinación que mas te guste, a mi me gusta más cuando las frutas son medio aciditas. Me encanta la combinación de lo dulcecito de la capita de arriba con lo acidito de las frutas. Porfa dime en los comentarios o por Instagram como te gusta a ti y para que lo preparaste ¿para desayuno o postre?

Otra idea: Muffins de berries

Receta de crumble de cereza, frambuesa y pera. Postre fácil, vegano y lleno de sabor.


Por lo pronto te paso la receta de este

crumble de cereza, frambuesa y pera

que esta super super rico si te gusta porfa comparte, la receta y el blog.

Crumble de cereza, frambuesa y pera



Receta de postre de frutas con harina de almendra, quinoa y avena.

2 tazas cerezas congeladas

2 tazas frambuesas congeladas

2 peras firmes en cubitos

jugo de un limón mediano

2 cucharadas azúcar de coco

1 cuchardada almidón o harina de tapioca

3/4 taza hojuelas de avena

3/4 taza harina de almendra o almendras fileteads licuadas

1/4 taza quinoa

1/4 taza miel de maple

3 cucharadas aceite de coco

Prende el horno a 350ºF.

En un molde para horno cuadrado pon las cerezas, las frambuesas y la pera. Agrega el jugo de limón, el azúcar de coco y la cucharada de harina de tapioca o almidón. Con tus manos mezcla bien la fruta para que quede todo bien mezclado.  Acomoda la fruta en el molde para que quede todo cubierto.

En un tazón aparte mezcla el avena, la harina de almendras y la quinoa.

Ponla sobre la fruta, tratando de que quede en una capita pareja.

Vacía la miel de maple sobre la fruta  mezcla de harina de almendra, avena y quinoa tratando de distribuirla en todos lados.

Haz lo mismo con el aceite de coco. Trata de que quede por todos lodos.

Mete al horno y saca cuando la fruta esté hirviendo y la parte de arriba esté dorada.

¿Cuál es la mejor guía de salud? Esta es la mejor guía de salud moderna, como bien, incluye alimentos en lugar de quitarlos.


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