Vamos a pelar 3 o 4 manzanas dependiendo del tamaño que tengan, las cortamos en láminas ( o como se pican las patatas para hacer tortilla), las rociamos con jugo de limón y espolvoreamos con azúcar de caña y las colocamos en un molde que pueda ir al horno. Aparte unimos 180 gr de harina con una pizca de sal, 60gr de azúcar, y 80gr de mantequilla cortada en dados,mezclamos hasta que se formen migas (algo asi como con apariencia de arena húmeda), las repartimos bien sobre la manzana y horneamos de 30 a 40 min. a 180º, después ponemos el gratinador para que quede la superficie doradita.
Este postre yo lo hice con manzana, pero puedes hacerlo con otras frutas, pruebalo con plátano y pasas.
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