cuina valenciana

367 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
DESAYUNOS Y MERIENDAS RECETAS ABC bizcochos ...

14 ideas para desayunos ricos y nutritivos

¿Estás cansado de desayunar todos los días las mismas tostadas o el mismo bol de cereales? Entonces no te pierdas este post donde la autora del blog RECETAS ABC ha recogido nada más y nada menos que 14 ideas distintas para tus desayunos, para que puedas disfrutar de la primera comida del día con distintas opciones para elegir.

arroz paco alonso paella

La Paella Valenciana. Del ADN al I+D+i.

Hoy dejamos en nuestra biblioteca un nuevo libro gratuito, esta vez, dedicado al plato más emblemático de la cocina española; la paella.Secuencia Genética. Ingredientes básicos y margen de maniobra.Diccionario. Términos y frases imprescindibles, manual para comer de la paella.Investigación. Tecnología y aplicaciones del arroz, nuevas tendencias e ingredientes de futuro.Los restaurantes más arrocer ...

ARROCES Y FIDEUAS RECOPILATORIO Recetas de arroz ...

9 RECETAS DE ARROZ IMPRESCINDIBLES

Conozco pocas personas a las que no les guste un buen arroz, y hasta los menos cocinillas disfrutan de lo lindo preparando un rico arroz para los suyos.Hay muchísimas recetas y formas distintas de prepararlo aunque, eso si, cada uno tenemos nuestras debilidades. Entre las mías están estas 9 recetas de arroz que quiero compartir contigo, sinceramente, no sabría decirte cual de ellas es mi favorita. ...

Otras recetas

Desastres en la cocina

"Refrany;Qui no cuina, no crema el menjar"Quien no cocina, no quema la comida.Pues vaya desastre.....teóricamente, ésto iba a ser una "Casca de rovell de Reis" Casca de yema de Reyes con la que iba a participar en el Reto de Navidad de Cocineros del Mundo.Pretendía de ésta manera recuperar en las redes, el tradicional roscón valenciano de Reyes...pero...mi gozo en un pozo.Y la verdad es que iba mu ...

#dandolalataTS recopilatorio

Recopilatorio #dandolalataTS

Comenzamos año ¡dando la lata! Bueno, la lata y la conserva, porque ésta es la propuesta con la que este año hemos querido afrontar la temida cuesta de enero, preparando recetas en las que utilicemos alimentos en lata o en conserva.Hemos visto desde pequeños a nuestras abuelas y madres preparar conservas para disfrutar de ellas durante todo el año, les hemos visto después utilizar estas conservas. ...

arroz caldero cocina tradicional ...

CALDERO DE TABARCA

La receta que colgamos hoy es una RECETA CON MAYÚSCULAS!!, gastronomía típica de pescadores. En todo el mediterráneo de Valencia, Murcia y Baleares se conoce bien este plato, aunque en según que sitio se llama de una manera distinta, Arroz a banda, Caldero murciano, Aiguat de peix, Bullit de peix. Todo vale y todos comparten una cosa en común y es la estructura de cómo se sirve. Primero se pone el ...

arroz cocina mediterranea cuina valenciana ...

ARROZ CON GALERAS, GAMBAS Y SEPIA

Espectacular plato que traemos hoy al blog, además no es un plato caro para realizar. Vamos a cocinar un arrocito bueno, un arroz de galeras, gambas y sepia.Vamos a ello!!.VIDEO.INGREDIENTES.4 galeras.1 sepia.12 gambones.1 cebolla rallada.2 tomates rallados.100 ml. tomate frito.3 l. de fumet de pescado.Aceite.Sal.ELABORACIÓN.Previamente a realizar nuestro arroz realizamos un fumet de pescado.En es ...

POSTRES RECETAS ABC buñuelos ...

Buñuelos de Calabaza caseros

Hoy es 10 de mayo y una nueva cita con el reto “Reposteras por Europa” que organiza Pili del blog “Tothoma a la cuina”. El reto de este mes con motivo del 2do aniversario ha sido especial, se repite destino España, y la idea principal era preparar un postre típico de la comunidad autónoma vecina, como yo estoy en Catalunya, me decidí por la comunidad Valenciana, y he prepar ...

#elsecretoestáenlamasaTS recopilatorio

Recopilatorio #elsecretoestáenlamasaTS

Estrenamos año con el recopilatorio #elsecretoestáenlamasaTS que, como podréis adivinar, trata de masas. En concreto, de recetas de masas saladas "typical spanish", tipo empanadas, empanadillas y cocas. La propuesta viene de mano de Juanan, del blog Cuuking, nuestro anfitrión de este mes.Desde el principio nos encantó el tema elegido, ya que, pensando en las fiestas navideñas y en los restos que s ...