culantro

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almuerzo proteína tocineta ...

Ensalada de pollo

Otra receta fácil, una ensalada que se puede convertir en un almuerzo ya que lleva la proteína, legumbres, lácteos. Ingredientes: 2 pechugas de pollo cocinadas y picadas 115 g de tocineta frita, tostada y picada 2 zanahorias cocinadas y cortadas en cuadritos 1 taza de mayonesa ¼ de cebolla picada 1 taza de apio en trocitos 1 cdita. de curry 2 cdas. de culantro picado &fr ...

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Pollo Curry Mumbai

Ingredientes para 2 comensalesIngredientes (2 personas) 4 contramuslos de pollo (yo les quite la piel opcional) Chile guajillo (Se puede utilizar el pimiento deshidratado) Culantro (1 cuchara de las de café) Comino (1 cuchara de las de café) 5 Clavos de olor 1 rama pequeña de canela ó 1 cuchara de las café de canela en polvo 6 bolas de pimienta negra 5 semillas de cardamomo 1 cebolla de las median ...

Cazuela de cordero cazuela de cordero patagonico comidas con carne ...

CAZUELA DE CORDERO

Cazuela de cordero para 6 personas Uno de los platillos que más ingredientes, así como la forma de usas dentro de los aderezos especies con las cuales pueden incrementar el sabor, sin duda es la cazuela de cordero, y un punto clave es eso es que el cordero es una carne muy libre de grasas, eso ayudara a que la textura sea más fácil de cocinar. Así como cocinarse dentro de esta preparación, porque. ...

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Sopa de tortilla

SOPA DE TORTILLA1pechuga de pollo con hueso grande2cdas de salsa inglesa1sobre de consome de pollo2cditas de ajo triturado3cdas de aceitetrocitos de vegetales (cebolla,chile,apio,ramita de culantro)6tazas de agua1kilo de tomate madurotaza y media de agua5cdas de crema deshidratada de hongos4cdas de pasta de tomate1cda de paprika o achiotemedia cdita de oreganosal y pimienta al gustogotas de tabasc ...

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Tamal Tico paso a paso

El Tamal es una tradición navideña que no falta en nuestros hogares, y en las fiestas municipales de cada rincón de mi país, que se realizan para esta época. Realmente el Tamal tico es una receta muy fácil de hacer, si lleva algo de tiempo elaborarlos,pues generalmente se hacen 50 o más piñas (se denomina así a dos tamales amarrados juntos); pero si se realiza en familia, al ser muchas la ...

comidas con pescado CEVICHE DE TOYO

CEVICHE DE TOYO

CEVICHE DE TOYO PARA 6 PERSONASCeviche de toyo, dentro de la culinaria peruana la gran variedad de ceviches que se producen, con el ingrediente que es su complemento como la leche de trigre, así como la prepararción de aliños que se complementaran con el ají colorado, para dar como resultado un ceviche peruano, porque en el continente, especialmente en el lado sur, Chile, también se preparar cevic ...

Arroz con pollo arroz con pollo peruano comidas peruanas con pollo ...

Arroz con pollo peruano

Como preparar un arroz con pollo peruano para 6 personasArroz con pollo receta facil, uno de los platos más degustados por los norteños peruanos es el arroz con pato, pero este platillo con los migrantes de la costa del norte de lima adquirió otro nombre y una mixtura de sabor que lo diferencia, del original arroz con pato, bueno no se hable más a preparar este delicioso plato, comencemos.INGREDIE ...

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Arroz de nuestra independencia

ARROZ DE NUESTRA INDEPENDENCIACarnes2cdas de aceite1pechuga de pollo grande con hueso1cdita de sal1cdita de pimienta1cdita de oregano1cda de mostaza1kilo de posta de cerdotrozos de cebolla,chile,apio,4dientes de ajo enteros5tazas de aguaArroz2cdas de aceite2tazas de cebolla picada1taza de chile dulce rojo picado1taza de apio picado100grs de tocineta picada1cda de achiote2tazas de tomate pelado,sin ...

recetas ensaladas ensaladas y verduras ...

Ensalada de tarwi o chocho

Ingredientes para 6 comensalesTarwi 1/2 kg. culantro perejil hierbabuena sal pimienta jugo de limón cebolla aceite de oliva tomate El tarwi crudo se hará hervir con un poco de cebada. Cuando ya está sancochado, el tarwi ya estará listo para ser encostalado. Luego se remoja en una acequia o río durante 8 días para quitarle todo el sabor amargo. Una vez lavado y escurrido queda e ...